ブリとイワシ

最近はお魚をよく食べるように心がけています。

＊水曜日の夕食＊

　☆ブリの照り焼き（２人分）

• ブリ　２切れ→酒：減塩醤油＝１：１で下味つける
• 白ネギ　１／２本→６等分くらいに切る
• 酒　大さじ１・１／２
• Ｌ－スイート　２本
• みりん　大さじ１
• 減塩醤油　大さじ１・１／２
• 健康サララ　少々
• キャベツ　１８０ｇ→せん切り
• きゅうり　７０ｇ→斜めスライス
• トマト　大１個

　☆オクラポン酢和え（２人分）

• オクラ　５本→小口切り
• かつお節　適量
• まろやかポン酢　適量

　☆冷や奴（２人分）

• 豆腐屋ジョニー　１個
• かつお節　適量
• 青ネギ　適量
• まろやかポン酢　適量

　☆玉ねぎとワカメのお味噌汁（２人分）

• 玉ねぎ　８０ｇ
• ワカメ　戻したもの２０ｇ
• キャベツ　少々
• だし汁　４００ｃｃ
• 米味噌　小さじ４

＊今日の夕食＊

　☆イワシの生姜煮（２人分）

• イワシ　開いたもの４尾
• 生姜　２かけ→食べやすい大きさに薄切り
• だし汁　１００ｃｃ
• 酒　大さじ１
• Ｌ－スイート　２本
• 減塩醤油　大さじ２
• レタス　適量→食べやすい大きさにちぎる
• しめじ　１／２パック
• モロヘイヤの葉　４０枚→イワシを煮た煮汁でしめじと一緒にサッと煮る　

　☆玉ねぎと豆腐のお味噌汁（２人分）

• 玉ねぎ　８０ｇ
• 木綿豆腐　１／３丁～１／４丁
• だし汁　４００ｃｃ
• 米味噌　小さじ４

　☆ピーマンとアスパラのマヨポン和え

• ピーマン　１個
• 赤ピーマン　１個
• アスパラガス　２本
• まろやかポン酢＆キューピーハーフ　適量