サバ味噌♪

＊１２日の夕食＊

　☆サバの味噌煮（２人分）

• サバ　１／２尾
• 生姜　１５ｇ→せん切り又は薄切り
• 水　５０ｃｃ
• 和風だしの素　少々
• 酒　５０ｃｃ
• Ｌ－スイート　１本
• 減塩醤油、みりん　各大さじ１／２
• 米味噌　大さじ１・１／２
• 白ネギ　１／４本→３～４㎝長さに切る
• ちくわ　２本→ちくわの穴にきゅうりを刺して、横に２等分し、それを今度は斜めに２等分する
• きゅうり　１／３本

　☆オクラとツルムラサキのごま和え（２人分）

• オクラ　７本８０ｇ→小口切り
• ツルムラサキ→茹でて食べやすい大きさに切る
• 白すりごま　大さじ２
• だし汁　大さじ１／２
• 減塩醤油　大さじ１
• Ｌ－スイート　１本

　☆味付けもずく（黒酢）

　☆こんにゃくと大豆のひじき煮（４人分）

• ふじっ子　ひじきと豆水煮　１袋１３０ｇ
• こんにゃく　１／２枚１００ｇ
• 人参　４０ｇ
• しめじ　４０ｇ
• 油揚げ　１／２枚
• だし汁　１００ｃｃ
• 酒　大さじ１
• みりん　大さじ１
• Ｌ－スイート　２本
• 減塩醤油　大さじ３
• ゴマ油　小さじ１

＊今日のお弁当＊

　☆じゃこチーズカレー炒飯（１．５人分）

• ごはん　２７０ｇ
• ちりめんじゃこ　大さじ４
• しめじ　４０ｇ→適当に刻む
• 玉ねぎ　５０ｇ→粗みじん切り
• 青ネギ　２０ｇ→小口切り
• ６Ｐチーズ　１個→さいのめ切り
• カレー粉　適量
• 減塩醤油　大さじ１・１／２
• 健康サララ　大さじ１／２

　☆アスパラハム巻き（２人分）

• アスパラガス　３本３０ｇ→４等分に切ってレンジで加熱
• ロースハム　２枚→半分に切って加熱したアスパラを巻きフライパンで焼く
• 健康サララ　少々

　☆タコとニンニクの茎のポン酢和え（２人分）

• タコ　７０ｇ→食べやすい大きさに切る
• ニンニクの茎　２本１０ｇ→５～６等分にする
• 玉ねぎ　３０ｇ→薄切り
• しめじ　３０ｇ
• まろやかポン酢　大さじ１

　　※アスパラハム巻きをした後のフライパンで油を使わずさっと炒め、ポン酢で和える

　☆その他

• こんにゃくと大豆のひじき煮
• 肉団子　２個４６kcal