久々に… ２

＊キムチ鍋＊

　☆キムチ鍋（２人分）→１人分ずつ１人用土鍋で作りました。

• 中華ダシ汁　５００～６００ｃｃ
• 酒　大さじ２
• 減塩醤油　大さじ１・１／２
• 白菜　６枚
• 豚肉　８０ｇ
• 有頭海老　２尾
• ブラックタイガー　７尾
• えのきだけ　大１／２袋
• もやし　１／２
• 絹こし豆腐　１丁
• 人参　半月切り１０枚
• ニラ
• 白菜キムチ＆汁　適量→好みで辛さを調節

　☆キムチ雑炊（２人分）

• キムチ鍋の残りダシ
• ご飯　しゃもじ軽く３～４杯
• 玉子　１個
• ワケギ　１株→小口切り

＊白菜シチューと焼き豚サラダ菜巻き＊

　☆白菜シチュー（４皿分）

• 白菜５枚→食べやすい大きさにそぎ切り
• 人参　１／２本→乱切り
• 玉ねぎ　２／３個→１㎝幅のくし形切り
• 大根　１㎝→乱切り
• アスパラガス　３本→４㎝長さに切る
• 粗挽きウインナー　２本→食べやすい大きさに斜め切り
• Ｓ＆Ｂビストロシェフ　キノコシチュー　１／２箱
• 水　４００ｃｃ
• 低脂肪乳　１５０ｃｃ

　☆焼き豚のサラダ菜巻き（２人分）

• 焼き豚　６枚
• 焼き豚のタレ　適量
• サラダ菜　６枚
• 水菜　適量　→３㎝長さくらいに切る
• きゅうり１／２本→せん切り
• 白菜キムチ　適量

　　※焼き豚にタレを塗り、キムチ、水菜、きゅうりを乗せてサラダ菜で巻いて食べる。

　☆冷やしトマト　１個