甘酢肉団子弁当

今日は、久しぶりに甘酢肉団子弁当を作りました(*'-'*)

＊今日のお弁当＊

　☆ご飯　１７０ｇ

　☆こかぶのお漬け物

　☆甘酢肉団子（２人分）

• 肉団子　６個（市販冷凍食品）
• 玉ねぎ　１／２個
• ピーマン　１個
• 赤ピーマン　１個
• 人参　２０ｇ
• 水　５０ｃｃ
• ウエイパー　小さじ１／３～１／２
• トマトケチャップ　大さじ２弱
• 寿司酢　大さじ１
• 酒　大さじ１／２
• Ｌ－スイート　２本
• 減塩醤油　大さじ１／２～１
• 水溶き片栗粉　適量
• ゴマ油

　☆カボチャ煮（４人分）

• カボチャ　１／４個
• だし汁　２００ｃｃ
• 酒　大さじ２
• みりん　大さじ１
• Ｌ－スイート　３本
• 減塩醤油　大さじ２

　☆ネギ入り卵焼き（２人分）

• 玉子　２個
• 青ネギ　１０ｇ
• 水　大さじ２
• 和風出しの素　少々
• 酒　小さじ１／２
• うすくち醤油　小さじ１／３
• 健康サララ　適量

　☆その他

• ブロッコリー２０ｇ

＊今日の夕食＊

　☆ビーフコロッケ　２個→ウスターソース＆おたふくソースをかけて。

　☆甘エビの唐揚げ　２０尾

　☆サラダ

• サラダ菜　８枚
• きゅうり　１本
• トマト　大１個

　☆ゴーヤと根菜の金平（３～４人分）

　　

• ゴーヤ　１本
• 人参　１／３本
• 大根の皮→大根４～５㎝分の皮
• カボチャ煮の時に面取りして残った部分
• ゴマ油　少々
• 和風出しの素　小さじ１／２
• Ｌ－スイート　２本
• 酒　大さじ２
• みりん　大さじ１
• 減塩醤油　大さじ２・１／２
• 白すりごま　適量