常備食

職場の社長にネギを頂いたので、ネギかつお醤油とネギ味噌を作りました。

　☆ネギかつお醤油

• 白ネギ　１本→小口切り
• かつお節　３～５ｇ
• 醤油　大さじ２

　☆ネギ味噌

• 白ネギ　１本→小口切り
• かつお節　３～５ｇ
• 味噌　大さじ２・１／２

冷蔵庫で１週間ほど保つので、常備食にgoodです(･ω･)bｸﾞｯ

＊ネギ味噌炒め弁当

　☆ごはん　１５０ｇ（とろろ昆布）

　☆小松菜のゴマ和え（作り置き）

　☆根菜の金平（作り置き）

　☆豚肉とピーマンのネギ味噌炒め（２人分）

• 豚もも薄切り肉　２枚　
• ピーマン　１個
• 玉ねぎ　１／２個
• 人参　２０ｇ
• ネギ味噌　大さじ１・１／２
• 酒　大さじ１／２
• Ｌ－スイート　１本
• 健康サララ　小さじ２／３

　☆パセリの卵焼き（２人分）

• 玉子　１個
• 酒　小さじ１
• 牛乳　大さじ１
• だしの素　少々
• うすくち醤油　少々
• ドライパセリ　適量
• 健康サララ　適量

＊あったか鍋

　☆常夜鍋（２人分）→毎夜食べても飽きないくらい美味しいという鍋。シンプルな鍋なので具だくさんじゃなくても美味しいです。蕎麦を入れるともっと美味しいかな。

• 白菜　１／４個
• しめじ　２／３パック
• 人参
• 大根
• 小松菜　１～２株
• 牡蠣　１パック
• 豚もも薄切り肉　２枚
• 白ネギ　１／２本
• だし汁　６００ｃｃ
• 酒　５０ｃｃ
• みりん　大さじ１
• うすくち醤油　大さじ１・１／２
• おろし生姜　１／２～１片分
• カボス　１個
• 豚しゃぶのタレ（柚子風味）　適量

※おろし生姜、カボス、豚しゃぶのタレは好みで。