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ごぼうと豚肉のうま煮

便秘がちな私達…

食物繊維を摂らなくちゃ。

ごぼうと豚肉のうま煮

  • ゴボウ 大1/2本→厚めのささがきにする
  • 豚肉(細切れ)100~150g
  • しめじ 1/2パック→石づきを取ってほぐす
  • 水 50cc
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2

材料と調味料を鍋に入れて、汁気がなくなるくらいまで煮るだけなので超簡単お弁当のおかずにもぴったりな1品です

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