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ハートが可愛いでしょ♪

鶏の竜田揚げ弁当

  • 鶏の竜田揚げ(ささみ、生姜、酒、醤油、みりん、片栗粉、揚げ油、プリーツレタス)
  • ウスターライス(玉ねぎ、人参、ピーマン、ごはん、ウスターソース、中濃ソース、コショウ、サラダ油、ロースハム、スライスチーズ)
  • イカ海苔巻きフライ(市販品)
  • 干しエビとかぶの葉の旨うま炒め煮(レシピは↓)

干しエビとかぶの葉の旨うま炒め煮

  • 干しエビ 大さじ2→酒、水各おおさじ1で戻して粗く刻む。戻し汁も使う。
  • かぶの葉(茎も) 1株半分→3~4㎝長さに切る。
  • しいたけ 1個→半分に切って薄切りにする。
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1強

干しエビ、かぶの葉(茎)、しいたけを熱したフライパンに入れ、調味料、戻し汁を加えて汁気が少なくなるまで炒め煮にする。

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