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豆乳でなめらかポテトサラダ✿

実家から送ってもらった大きなじゃが芋

豆乳を入れてとってもなめらかな美味しいポテトサラダに変身しました

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●じゃが芋 大4個 ●人参 1.5㎝程 ●キュウリ 1本 ●ハム 2枚

●豆乳 1カップ ●マヨネーズ 大さじ4(好みで調節) ●バター 少々

●塩・コショウ 適量 ●ドライパセリ 適量

作り方はこちらを参考にしました豆乳アレンジ、ヘルシーだしなかなかイケますよ

Cpicon ❀絶品!!基本のなめらかポテトサラダ❀ by まぁーあ

ポテトサラダに使用したじゃが芋は、皮に1周切れ目をスーッと入れてお鍋で15~20分程茹で水にちょっとさらしたらツルリと剥けました

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気持ちいいくらいキレイに剥けます

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