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鯖の醤油煮弁当(*^_^*)

昨日大量に作ったので今日はお弁当にIN

今回も骨ごと食べたくて、鯖を圧力鍋で煮ました

サンマの時よりちょっと長めに煮ないと骨まで柔らかくはなりませんでしたが、大きな骨も小さな骨も全部食べられたので満足満足

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鯖の醤油煮弁当

しじみごはん(しじみ、しめじ、米2合、淡口醤油大さじ1、酒大さじ1、ドライパセリ)

鯖の醤油煮

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ピーマンと中華くらげのオイスター炒め(ピーマン1個、赤ピーマン1個、人参少々、中華くらげ適量、オイスターソース大さじ1/2、ごま油少々)

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キャベツとほうれん草のケチャップ炒め(キャベツ、ほうれん草、ウインナー、玉ねぎ、コンソメ、ケチャップ、オリーブオイル、塩コショウ)

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