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土鍋ごはん♬

炊飯器が壊れたわけじゃないんだけど、土鍋でご飯を炊いてみました

土鍋で炊くとこんなに美味しいんだぁ~

土鍋ごはんの虜になりそうです

P1070940

1人用の土鍋でお米1合、水180cc

お米をといで分量の水と一緒に土鍋に入れ、蓋をして30分くらいおきます。

最初強火で、ふたのまわりに小さな泡がたってきたら弱火で8分。

強火で1分、火を止めて15分むらします。

むらし終わるまでは蓋は絶対に開けません!

これで美味しいごはんの出来上がり

この土鍋ごはんを食べるともう毎日土鍋で炊きたくなります

P1070949 おこげがまた美味しいですよね

昔、おばあちゃんのお家で食べたお釜で炊いたごはんを思い出しました

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