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お気に入り食材!アボカド♬

今日は、キューピー株式会社さんの

キューピーハーフマヨネーズを使って

ウフ・マヨ アボカドソースを作ってみました

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Cpicon ウフ・マヨ アボカドソース by キユーピー株式会社

アボカドはよく食べるので買い置きしていて、このレシピを作ってみようと熟れるのを待っていたんだけど、応募期間ギリギリまでなかなかいい具合に熟れてくれなくて、ちょっと固いけどまぁいっか~と作ってみました

「ウフ」はフランス語で「タマゴ」のこと。タマゴとマヨネーズで「ウフ・マヨネーズ」。フランスのビストロで定番の前菜だそうです

これ、美味しいですよー

半熟ゆで卵にアボカドソース(アボカドをつぶしてレモン、マヨネーズ、塩コショウを加えて和えたもの)を乗っけてパクッと頬張ると、めっちゃ美味しい

カットしたアボカドやキュウリにつけて食べてもすごく美味しいのでこれはいいと思いました

パンにはさんでサンドイッチにしても良さそう

おススメです~

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