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豆ごはん★

実家から送ってもらったグリーンピースを使って、今日は朝から豆ごはんを作りましたョ

ふっくらお豆を食べたかったので、グリーンピースは先に塩茹でしといてあとからごはんと混ぜ合わせました

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コロコロお豆とほんのり塩味、ふんわり香るお豆の香りが季節を感じさせます

お塩は、長年愛用している沖縄のミネラル海塩を使用。

ぬちまーす

Photo

このお塩は、延命の塩と言われていて昔有名な接骨院の先生からすすめられたのがきっかけで使い始めました。

最初はこれを毎日水で薄めて飲みなさいと言われたんだけど、さすがに飲むのはおえっと来たので毎日のお料理に使っています

250gで1000円くらいです。

いろんなお料理屋さんとかでもぬちまーす使用とかって書いてあったりするので、いいのかな~と思って長年使い続けています

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