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ホタテと夏野菜のグリル

今日は午後から雨が降って少し涼しい1日になりました

数日体調を崩していましたが、復活(たまに頭痛薬は飲むけど)

ホタテと夏野菜のグリル

P1100716

旬のお野菜で元気を出しましょう

【材料】2人分

・ホタテ 6個

・塩(又はハーブソルト) 少々

・ブラックペッパー 少々

・小麦粉 適量

・バター 適量

・にんにくみじん切り 小さじ強

・とうもろこし 2㎝の輪切り2個

・かぼちゃ 薄切り4枚

・オクラ 3本

・赤、黄パプリカ 薄切り各4~5枚

・アスパラガス 3本

・ゴーヤ 5㎜の輪切り6個

・枝豆 12さや

・ミニトマト 5~6個

・キュウリ 薄い輪切り数枚

・レタス 2枚

・オリーブオイル 適量

・ドレッシング(GABAN スパイスドレッシング ガーリックペッパー)

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