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さわらと夏野菜のホイル焼き

お魚で簡単ホイル焼き

材料を切ってホイルに包んでフライパンで蒸し焼きにするだけなので楽ちんです

P1100753

さわらと夏野菜のホイル焼き

【材料】 2人分

・さわら 2切れ

・しめじ 1/2パック

・人参 2㎝(5㎜の輪切り4枚)

・オクラ 2本

・アスパラガス 2本

・バター 大さじ1~1・1/2

・塩コショウ又はハーブソルト 少々

・GABAN スパイスドレッシング 和風醤油&バルサミコ酢 適量

 (お好きなドレッシングでもOKです♪)

【作り方】

P1100741①さわらの両面に塩コショウ又はハーブソルトをまぶす。

②しめじは石づきをとり、ほぐさずに2等分にする。

③人参は型抜きでお花の形にし、オクラは斜めに等分、アスパラは斜めに3等分に切る。

P1100739 ④アルミホイルを広げ、①~③を並べてバターを上に乗せ、包む。

⑤フライパン又はお鍋に④を入れ、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。

⑥食べる時にドレッシングをかけて溶けたバターと野菜&さわらを絡めながらいただく。

今回使用したのは、

GABAN スパイスドレッシング 和風醤油&バルサミコ酢

P1100648

おなじみGABAN スパイスドレッシング シリーズ

こちらのドレッシングはさっぱりなんだけどコクもあって魚介にもとってもよく合うドレッシングです。

バルサミコ酢がふわっと口の中に広がってバターと合わさった感じがすごく美味しいです

ホイル焼きは、好きな野菜を切って入れられるし、旨みたっぷり簡単ヘルシーなので積極的に取り入れたいレシピですね

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コメント

★ masaki☆さん

こちらまで遊びに来て下さってどうもありがとうございます

野菜、毎日食べているつもりでも量的にはたいした量を食べれてないことが多くて。
なので、なるべく野菜を取り入れたおかずをこころがけています。

GABANのスパイスドレッシングどれもおススメですよ

是非、 masaki☆さんの素敵なレシピにも活用してみてください

投稿: toko | 2010年8月 1日 (日) 23時15分

★marronさん

こんばんは~
いつもありがとうございます!

ホイル焼きほんとに手軽でいいですよね
普段どうしてもお肉に偏りがちなんですが、お魚をパパッとヘルシーに作るにはこれがすごくいいんです

marronさんもモニターで美味しさ確認済みですか?
これはクオリティが高いのでいろいろ使えていいですよね

今日は特に暑いので冷たいものをゴクゴク飲みたいです

投稿: toko | 2010年8月 1日 (日) 23時10分

★しまさん

コメントくださってどうもありがとうございます
しまさんのお弁当やお料理には全然及びませんが、毎日少しずつですが頑張っています

作り方は、わかりにくい部分が多いかと思いますが

美味しいものを食べて夏を乗り切りましょう

投稿: toko | 2010年8月 1日 (日) 23時05分

tokoさんこんばんは!
先日はコメントいただきましてありがとうございます。^^

ホイル焼き、お手軽で野菜も同時にたくさん
とれてよいですね~♪
おいしいドレッシングがあると、それで味が決まるから
便利ですよね。
GABAN、スパイスはいつもお世話になっているけど
ドレッシングは未経験(^^ゞ
今度見つけたら試してみますね♪

投稿: masaki☆ | 2010年8月 1日 (日) 22時38分

こんにちは!
これいいですね♪
ホイル焼きってお手軽だし後片付けも楽チン!
私も今モニターをやっていてこのドレッシングの
美味しさは確認済みです。^^
お魚とお野菜に合うこと間違えなし!ですね~。

>汗を流した後のビールはやけに美味しいし、
アイスクリームやら何やらと冷たいお菓子も
食べているし、私もダイエットとは程遠いですよ~。
飲むため食べるために体を動かしている気が・・・。
誘惑には勝てません~っ。^^;

投稿: marron | 2010年8月 1日 (日) 10時59分

コメントありがとうございます♪
ブログ、美味しそうな料理が並んでいますねぇ。
作り方も分かりやすく書いてあって。
猛暑は美味しいものを食べて乗りきらなきゃですね!

投稿: しま | 2010年8月 1日 (日) 10時47分

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