ごちそうキンピラレシピ~安室ちゃんコンサート行って来ます♪
先日のごちそうキンピラ
好きな野菜やお肉を入れてキンピラに~
根菜がたっぷりモリモリ食べられますョ
ごちそうキンピラ
【材料】 3~4人分
・豚肉(牛肉でもOK) 150g
・ごぼう 大1本
・人参 小1本
・ニンニクの芽 5本
・ごま油 適量
・鷹の爪 小口切り1本~好みで(辛いのが苦手な方はなくてもOK)
・和風だしの素 小さじ1/2
・砂糖 大さじ1・1/2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ2・1/2
・すり白胡麻 大さじ2
【作り方】
①ごぼうは皮をこそいで、ささがきにし酢水に放す。ピーラーですると楽にできます♪
②人参はせん切りにニンニクの芽は3~4㎝に切る。
③豚肉は食べやすい大きさに切る。
④フライパンにごま油と鷹の爪を熱し、豚肉を入れ色が変わったらごぼうと人参を加えて強火で炒め、ニンニクの芽も入れて炒める。
⑤少ししんなりした頃に砂糖とだしの素を入れ炒め合わせ、続いて酒・みりん・醤油を加えて強火のまま汁気が無くなるまで炒め、すり白ゴマを振りかけざっと混ぜ合わせて出来上がり♪
ピーマンやきのこ、こんにゃくなどを加えても美味しいです
野菜の水分が出てベチャっとならないように強火で仕上げて下さいね
今日は、バースデープレゼントにもらった安室ちゃんのコンサートの日
神戸国際会館の国際ホールであります
昨日もあってたけどどうだったのかな
新曲もすごくいいので楽しみです
ゼロコーラのCM、可愛くてカッコイイ奈美恵ちゃんが出てるのでみなさんコーラのCM見て下さいね~
それでは、行って来ま~す
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