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ごちそうキンピラレシピ~安室ちゃんコンサート行って来ます♪

先日のごちそうキンピラ

好きな野菜やお肉を入れてキンピラに~

根菜がたっぷりモリモリ食べられますョ

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ごちそうキンピラ

【材料】 3~4人分 

 ・豚肉(牛肉でもOK) 150g

 ・ごぼう 大1本

 ・人参 小1本

 ・ニンニクの芽 5本

 ・ごま油 適量

 ・鷹の爪 小口切り1本~好みで(辛いのが苦手な方はなくてもOK) 

 ・和風だしの素 小さじ1/2

 ・砂糖 大さじ1・1/2

 ・酒 大さじ1

 ・みりん 大さじ1

 ・醤油 大さじ2・1/2

 ・すり白胡麻 大さじ2

【作り方】

 ①ごぼうは皮をこそいで、ささがきにし酢水に放す。ピーラーですると楽にできます♪

 ②人参はせん切りにニンニクの芽は3~4㎝に切る。

 ③豚肉は食べやすい大きさに切る。

 ④フライパンにごま油と鷹の爪を熱し、豚肉を入れ色が変わったらごぼうと人参を加えて強火で炒め、ニンニクの芽も入れて炒める。

 ⑤少ししんなりした頃に砂糖とだしの素を入れ炒め合わせ、続いて酒・みりん・醤油を加えて強火のまま汁気が無くなるまで炒め、すり白ゴマを振りかけざっと混ぜ合わせて出来上がり♪

ピーマンやきのこ、こんにゃくなどを加えても美味しいです

 野菜の水分が出てベチャっとならないように強火で仕上げて下さいね

今日は、バースデープレゼントにもらった安室ちゃんのコンサートの日

Amuro4

神戸国際会館の国際ホールであります

昨日もあってたけどどうだったのかな

Amuro2

新曲もすごくいいので楽しみです

Amuro1_2Amuro3

ゼロコーラのCM、可愛くてカッコイイ奈美恵ちゃんが出てるのでみなさんコーラのCM見て下さいね~

それでは、行って来ま~す

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コメント

★okanさん

お返事おそくなりました。
いつもありがとうございます

キンピラって美味しいですよね
お肉を入れたらめちゃゴージャスになって食べ応えバッチリ!

安室ちゃん、すごく良かったです
ずっとずっと応援していきたいなって改めて思いました

投稿: toko | 2010年9月 2日 (木) 18時17分

★かぎちゃん

ほんと眩し過ぎて直視したら倒れそうです~

いつもありがとう~

fumikoさんだったんですね、かぎちゃん
これからもヨロシクです

投稿: toko | 2010年9月 2日 (木) 18時11分

お肉とキンピラの炒め物、息子達も大好きです(^^

アムロちゃんのコンサートですか!
楽しんできて下さいね♪

投稿: patapataokan | 2010年8月31日 (火) 17時45分

ことかぎちゃんです!

アムロちゃんのコンサートですか!!
めちゃいいですね
アムロちゃん可愛くてかっこよくて・・・
眩しすぎて直視できない~

気をつけていってらっしゃーい
(*^ω^*)ノ彡

投稿: fumiko☆ | 2010年8月31日 (火) 10時07分

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