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ほっこり、キャベツの甘みがたまらない1品☆

近所の小学校、日曜日が運動会だったのですが雨で途中で中止になったので、今日10月5日に運動会の続きをするんだそうです

組み体操やダンスなどは日曜日に済ませていて、今日は徒競争など走る種目だけの運動会らしいです。土曜日が運動会だったところはすごくいいお天気だったのに1日違うだけでほんとすごい差でしたね

夜はやっぱり少しひんやりなので、キャベツと豚肉の旨みたっぷりの煮込みおかずをして食べました

P1120242

レシピブログ&クックでお世話になってますいづみうなさんのレシピで作ってみました

Cpicon コンソメのみ☆キャベ豚豆腐 by いづみうな

もうちょっと見栄えよく作れたら良かったのですが

味はバッチリやみつきになること間違いなしです。

キャベツって煮るとすごく甘くなって美味しいですよね

豚肉のエキスもたっぷり、お豆腐入りで体に嬉しい重ね煮です

コンソメと塩コショウの味付けですが、塩コショウをハウス食品のイタリアンハーブミックスにしてみました

う~ん、美味しい

海老とアボカド入りのサラダも一緒に

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画像はドレッシングなしですが、ハーブレモンのドレッシングと黒胡椒ドレッシングで美味しくいただきました

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コメント

★ wakame ちゃん

この煮物すごく美味しかったですよ
豚肉とキャベツはもちろん、お豆腐がすごくいいです
優しい、たっぷり食べられちゃう1品でした

こっちは昼間は暑いかな~って思ったけど3時過ぎくらいからだんだん涼しくなって夜は寒いくらいでした。

でも空気がすごく気持ち良かった~

秋の空気っていいですよね

投稿: toko | 2010年10月 6日 (水) 00時53分

tokoちゃん
こんにちは~

キャベツと豚肉・・・までは普通かも・・
これにお豆腐プラスでヘルシーになっていいね!
サラダもきれいで美味しいそう~♪

今日の大分はちょっと肌寒い位!
気持ちのいい天気だよ~

投稿: wakame | 2010年10月 5日 (火) 13時55分

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