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鮭とキャベツのスープ煮&あさりスープパスタ

土曜日は、すごい雨でしたね

坂道がまるで洪水のようでした

先週のある日の夕食で作った2品

別々の日に作ったものですが、どちらも食材のいいおダシが出て美味しかったです

P1120308

鮭とキャベツのスープ煮

塩鮭とキャベツをお鍋で煮るのですが、ざっくり切ったキャベツの甘みといい具合に塩気がスープに溶けだした塩鮭が絶妙で、ほっこり温まるスープです

コーン缶を汁も一緒に入れるのもポイント

レシピはこちら↓

Cpicon 減塩&ヘルシー♪鮭とキャベツのスープ煮 by カルン

カルンさんのレシピにお世話になりました

P1120191

これは、

あさりたっぷりスープパスタ

ちょっと前に適当に作ったものなので分量が思い出せないのですが・・・。

材料は、あさり・パスタ・水菜・和風だしの素・酒・うすくち醤油だったはず

あさりの和風スープパスタです

あさりの旨みた~っぷりのだし汁がこれまたたまりません

この前ご紹介した乾燥しじみといいほんと貝類ってすごいですね

酒蒸しとかあさりやしじみのお味噌汁も大好きです

パスタが見えないくらいあさりが入ってるので食べ応えのあるスープパスタになりました

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コメント

★wakameちゃん

こっちにもコメありがとー

あさりのパスタ、いい出しでてすごく美味しいから大好きなんです
wakameちゃんも?
あさりは酒蒸しとかパスタにした時、あさりってすごいなって思う。毎回2人で、「あさりってすごいな。最高やな。」って言い合ってるし

鮭とキャベツの煮込みもすごく美味しかったですよ
キャベツがこんなに美味しくなるなんて!って感動しました

投稿: toko | 2010年10月10日 (日) 23時16分

★マルシェさん

わぁブログの方に来て下さってどうもありがとうございます

うちは野菜たっぷりのお料理が多くてこってりガッツリはたまにと外食で・・・が多いです。

健康のためになるべくヘルシーで体に良いものをこころがけています。

まぁ、それがなかなかなんですけどね

マルシェさんのお料理はまず写真に見とれてしまいました
アイデアもすごいし、見た目もオシャレでこんなお料理が作れたらと思いましたよ

秋の味覚たっぷりのお料理、素敵です


こちらこそどうぞよろしくお願いします

投稿: toko | 2010年10月10日 (日) 23時10分

アサリふっくら美味しそう~♪
アサリのパスタって、ほんと美味しいよね~♪
水菜を入れるのも美味しそう~♪
キャベツと塩鮭も、野菜もたっぷり食べれていいね~♪

投稿: wakame | 2010年10月10日 (日) 21時16分

初めまして。
コメントありがとうございました。
ヘルシーなお料理がいっぱい。
そして、かわいらしいお弁当♥
私もお弁当作っているのですが、
全然飾り気のない、シンプルすぎ(笑)な
お弁当なので、うらやましいです!!

普段はちょー簡単なつまらない料理ばっかりなんですが、たまに「ピカッ」とひらめいて
それを色々な方にコメント頂けると、とてもうれしいです。ありがとうございます。

これからも、よろしくお願い致します。

投稿: **マルシェ** | 2010年10月10日 (日) 21時05分

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