お気に入りのポケサン(●´∀`人´∀`●)

昨日はお休みで東急ハンズのキッチン用品売り場と製菓用品売り場をぶらっとしたので、そうだと思ってシュガークラフト用の型抜きがないか店員さんに聞いてみました。

残念ながら取り扱っていませんとのこと・・・

理想の大きさの型抜きが見つからなくて、シュガークラフト用の型抜きならいろんなサイズがあって使えるんじゃないかと思ったのですが残念

どこに行ったら売っているんだろう。実物を見てみたいんだけどなぁ。

これは先週作ったものなんですが、とってもお気に入りのポケットサンド

OH!みつみつさん(レシピブログでは。クックではみつぞうさん)の

食パンでできた♪ポケットサンド

食パンでできた♪ポケットサンド by みつぞう

以前、玉子サンドで作ったことがあるんですけど、簡単でこれすごくいい～って思ったので今回はキンピラ風の鶏ごぼうマヨを入れて作ってみました

６枚切りの食パン１枚をいい焼き色が付くくらい焼いて、半分に切って断面からナイフを入れポケットを作ります。

そこに好きな具を詰めるだけ

ごぼう、人参、鶏肉をごま油で炒めて、だしの素少々、砂糖、酒、みりん、醤油を加えてキンピラ風に仕上げ、マヨネーズを加えてポケサンの具にしました

シャキシャキごぼうと甘辛マヨが絡んだ鶏肉がたまりません

サンドイッチにキンピラ風鶏ごぼうマヨ、おススメです～

こちらは、ポケサンと一緒に食べた粗挽きウインナードッグです

バターロールがあると食べたくなるのがコレです

玉ねぎの薄切りとせん切り人参をオリーブオイルで炒めて、ハウス香りソルト(イタリアンハーブミックス)少々で味付け

切り込みを入れたバターロールにはさんで

フライパンでコロコロ炒めてパリッとした粗挽きウインナーを乗っけてケチャップを絞って出来上がり

パリッとウインナーのホットドッグって美味しいですよね

休みの日の朝は美味しい簡単サンドが定番になってます