« 回鍋肉弁当(人´v`)*☆ | トップページ | 今日の作ってみました♪ »

干し海老の炒飯&・・・売ってないものなの?

旨味たっぷり凝縮された乾燥食材が大好き

今回はしっかり味の干し海老

大き目の干し海老を炒飯に入れて一緒に炒めてみました

P1120560

干し海老チャーハン弁当

干し海老チャーハン(1人分強)

P1120573

 ・ごはん 200g

 ・干し海老 10尾ほど →大きいのは適当に割る

 ・キャベツ 1枚 →1㎝角くらいに切る

 ・えのきだけ 50g →1㎝長さに切る

 ・刻み青ネギ たっぷり

 ・和風だしの素 適量

 ・塩コショウ 少々

 ・だし醤油(カマダだし醤油使用) 小さじ2

 ・ごま油 適量

 ・黒ゴマ 適量

ささみとオクラとエリンギのオイスターソース炒め

P1120566

 ・ささみ 2本 →筋を取って一口大に切る

 ・オクラ 4本 →斜めに半分に切る

 ・エリンギ 1本 →半分に切って斜め薄切り

 ・オイスターソース 小さじ1

 ・醤油 小さじ1

 ・酒 小さじ1

 ・ごま油 適量

さつま芋とミニステーキソーセージ

P1120569

 ・さつま芋 5㎜の輪切り3枚 

 ・ミニステーキソーセージ 2枚 →焼いて半分に切る

フライパンで一緒に焼いて交互に少しずつ重ねて盛り付ける。

大豆と根菜のコロコロきんぴら

P1120551

ayureoさんのコロコロきんぴら、可愛い

食べやすいし、カレー味なのでモリモリいけちゃいますよ~

Cpicon 大豆と根菜のコロコロきんぴら♫♬ by ayureo

ブロッコリーの黒胡椒シーザードレッシング和え

 ・ブロッコリー 1/2株 →茹でて子房に分け、茎はサイコロ状に切る

 ・GABAN 黒胡椒シーザードレッシング 適量

茹でたブロッコリーにシーザードレッシングをかけて和えるだけ

GABANの黒胡椒シーザードレッシング、濃厚で美味しいです。

ささ身や豚しゃぶを使ったサラダなどにもよく合います 

 

*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★*☆*★

前から栗さんのアボカドサラダが作りたくて、ブラックオリーブを買って来ようと思っていたのですが、近くのスーパーには売ってないんです

栗さんにアドバイスいただいたしもう1軒大きな方のスーパーなら置いてるよねと行ってみたら買おうと思ってたオリーブがどこにも見当たらない

前ここに来た時はあったような気がするんだけどなぁ。

ちっちゃいパックのブラックオリーブ

店員さんに聞いてみたら探してくれて、

「これで最後なんです~

グリーンオリーブの塩漬けの瓶を差し出されました。

在庫処分品でこれが最後の1つ。

もうオリーブの入荷の予定はありませんだってぇ~

この辺の普通のスーパーでは売っていないので、大丸とかの百貨店でお探しになった方がいいかと思いますよ~と言われました。

ちょっと遠いしなぁ。

まぁグリーンでもいっか~と100g480円のオリーブの瓶を買って来ちゃいました

処分品ということで3割引きだったですけどね

栗さん、ブラックオリーブじゃないけどいいかしら

でもアボカドのグリーンとダブルでグリーンだな~

ブラックオリーブって普通にスーパーに置いてるものじゃないのかなぁ

みなさんの地域はどこでもすぐ買えますか

|

« 回鍋肉弁当(人´v`)*☆ | トップページ | 今日の作ってみました♪ »

cooking」カテゴリの記事

コメント

★さんぽねこさん

こんばんは♪

うわぁこっちに来てくれたんですね!
ありがとうございます


干し海老、すっかりはまってしまってもう何年も使い続けています。
結構なお値段するんですけど、いいお出しが出るしやみつきに・・・。

美味しいですよね

オリーブ、さんぽねこさんの地域では普通に売っているんですか?
やっぱりうちの近所は消費率が低いから置いていないんでしょうねぇ
高齢者がとても多いのであまり使わないからかしら。

投稿: toko | 2010年10月18日 (月) 00時20分

tokoさん、こんばんは~
私もブログのほうのおじゃまさせていただきました!
今までも見せて頂いてたんですけど、ここでのコメは初めてですね
今日のお弁当もいろんな食材が入っていて美味しそう~!!
食べたら絶対、元気モリモリ

我が家も干しエビは常備してまーす♪
乾物は便利だし栄養価もあっていいですよね~。
干しエビは半分、ネコに食べられちゃってますけど

あ、オリーブはこちらのスーパーには普通にありますよ~。
どのお店も、緑とブラックが数種類ぐらいずつおいてあるかなぁ。
消費率が高いのかしらん??


投稿: さんぽねこ | 2010年10月17日 (日) 01時36分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 干し海老の炒飯&・・・売ってないものなの?:

« 回鍋肉弁当(人´v`)*☆ | トップページ | 今日の作ってみました♪ »