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ニラときのこの餃子

だんだん寒くなって風邪ひきさんも増えて来てますね

喉がカラカラしてるような感じがしたりお肌がカサカサしたり、空気の乾燥もすごく気になります

昨日は、予約していたのでインフルエンザの予防接種をしてきましたョ

毎回ですが、注射をしたところが赤く腫れて痛いです

P1130213

今回は普通に包むのではなくクルッと巻くだけの簡単餃子を作りました

前に栗さんがとっても美味しそうな餃子を作っていて私も餃子が食べたいな~と思って皮を買っていたのでニラときのこを入れて作ってみました

ニラときのこの餃子

 ・豚ひき肉 200g

 ・ニラ 1/2束 →みじん切り

 ・しめじ 1/3パック →みじん切り

 ・餃子の皮 約2/3袋

 ★酒 大さじ1

 ★醤油 大さじ1

 ★オイスターソース 大さじ1/2

 ★テンメンジャン 大さじ1/2

 ★ごま油 大さじ1/2

 ★生姜汁 小さじ1/2

 ★コショウ 少々

ひき肉にニラとしめじを加え、★の調味料を入れてよく練る。皮の中央に棒状に乗せ、クルッと巻いてフライパンで普通の餃子と同じように焼く。そのまま食べてもいいし、ポン酢などをつけて食べてもOK

 

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コメント

★えみちゃん

どうもありがとう
いくつになってもやっぱりお誕生日は一緒に祝いたい
そう思うtonです

餃子、手軽に棒状にしても美味しかったよ

えみちゃんとこにもまた遊びに行かせてもらうね

投稿: toko | 2010年11月19日 (金) 21時21分

久しぶりにお邪魔できるよ~♪
餃子、巻くだけだったら気軽に楽しめるね
美味しそう^^

ダーのお誕生日おめでと★
海鮮ちらしとってもキレイで美味しそうだったよ!!
帰宅時間かなり遅いんだね(ノ゚⊿゚)ノ
お疲れ様です

またブログ開いたら遊びにくるね~

投稿: えみちゃん | 2010年11月18日 (木) 10時47分

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