ごぼう天入れるの好きなんです(*^_^*)

寒いですねー

冷えてしまうので食事は体を冷やさないもの食べなくちゃとサラダなどもなるべく温野菜を食べるようにしています。

今回のお弁当は煮物。

根菜の煮物って体が喜ぶお料理だなって思うので意識して食べてます

私、煮物にごぼう天入れるの好きなんですよね

煮物にごぼう天率高いです

壬生菜チャーハンと里芋煮弁当

壬生菜チャーハン　　(２人分）

　・ごはん　３００ｇ弱

　・壬生菜漬け(京野菜の壬生菜のお漬物)　４０ｇ

　・人参　４０ｇ

　・しめじ　１/３パック

　・和風だしの素　適量

　・だし醤油　細くふた回し

　・コショウ　少々

　・黒ゴマ　適量

　・ごま油　適量

里芋のあっさり煮

里芋のあっさり煮 by 真さん

真さんの里芋のあっさり煮に人参、ごぼう天、しめじを加えてみました

ごぼう天に味が染みて美味しいし、ごぼう天からもいい味がにじみ出て煮ものに入れるの大好きです

牛肉とエリンギとピーマンの炒めもの　(お弁当１～２人分)

　・和牛ロース肉(焼き肉用)　５０ｇ(３枚)　→細切りにする

　・エリンギ　１本　→細切りにする

　・ピーマン　２個　→細切りにする

　・焼き肉のタレ　大さじ１

　・コチュジャン　小さじ１/２～

　・白煎り胡麻　適量

ふじっこのお豆さん(野菜豆)　

大豆の五目煮も自分で作っていたのですが、最近は市販のものをお弁当に入れたりもしています

手軽に１品として加えられるのでいいですよね