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サンタさんと赤鼻のトナカイさんの香ばしいおにぎり☆

先々週かなぁ、NHKのためしてガッテンという番組で酒粕悪玉コレステロールを下げたり便秘を改善してくれたりするパワーがあるというのをやっていたらしく、私が便秘に悩んでいるのを知っている職場の社長と奥さんが「ためしてガッテンでやっていたから甘酒にして試してみたら?」と言って酒粕をくれました

早速おとといと昨日あったか~い甘酒にして飲んでみました。

すぐには効果はないと思うけれど、身近な食材で少しでも改善されるならと試してみようかなと思っています

甘酒苦手であまり飲めないんですけど、生姜を入れたり甘さを加減したりして頑張ってみます

粕汁は大人になって好きになったので寒くなったらいつも作るんですけどね

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今回のお弁当は、煎った胡麻とアーモンドが香ばしいサンタさんと赤鼻のトナカイさんのお弁当です

味の素さんのアジシオを使った簡単香ばしいおにぎりで気分はクリスマス

サンタさんと赤鼻のトナカイさん弁当

サンタさんと赤鼻のトナカイさんおにぎり

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【サンタさん材料】

 ・ごはん 約50g(握ったら卵1個分くらいかな)

 ・白胡麻 適量

 ・アジシオ 適量

 ・カニカマ 1本 

 ・スライスチーズ 少量 (鼻ひげ用)

 ・人参 少量 (鼻用に小さい○ひとつ)

 ・味付け海苔 (焼き海苔でも。ハサミや海苔パンチで丸く切り、目を作る)

 ・とろろ昆布 適量 (髪の毛とあごひげ用)

 ・マヨネーズ 適量

【作り方】

 ①白胡麻をフライパンで軽く煎り、アジシオを振ったごはんに混ぜ込んで卵型に握る。

 ②カニカマは片方の端に白い部分がくるように平らに開く。

 ③型や爪楊枝を使ってスライスチーズを鼻ひげの形に切り、人参はレンジで加熱して小さな丸い形に切って鼻を作る。

 ④①のおにぎりをお弁当箱に詰め、カニカマの白い部分が下になるように頭の部分にマヨネーズ適量を塗って被せて帽子を作る。

 ⑤海苔の目、人参の鼻、チーズのひげをつけて最後にほぐしたとろろ昆布で前髪とあごひげをつけ、出来上がり♪

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【赤鼻のトナカイさん材料】

 ・ごはん 50g弱 

 ・無塩のアーモンド 3粒

 ・アジシオ 適量

 ・鰹節 少量

 ・蓮根 薄い輪切り1枚

 ・ミニトマト 小さめ1個

 ・味付け海苔 (焼き海苔でも。ハサミや海苔パンチで丸く切り、目を作る)

 ・オリーブオイル 適量

【作り方】

 ①アーモンドは粗みじん切りにしてフライパンで軽く煎る。

 ②ごはんにアジシオを振って①のアーモンドと鰹節を混ぜ込む。

 ③逆三角形に握ってお弁当箱詰める。

 ④蓮根はオリーブオイルで両面焼いて両端を角に見立てて切り、2本の角を作る。

 ⑤③のおにぎりに角を乗せ、海苔の目、鼻の部分にミニトマトを乗せて出来上がり♪ 

 

カラフル野菜の豚肉巻き (5個分、お弁当用には斜めに半分に切って盛り付けます)

 ・豚薄切り肉 5枚 

 ・人参 30g →せん切りにして軽くレンジで加熱する

 ・ピーマン 1個 →細切り

 ・黄パプリカ 1/4個 →細切り

 ・ハーブソルト又は塩コショウ 少々

 ・焼き肉のタレ 適量

厚揚げとエリンギのケチャラー炒め (お弁当用2人分)

 ・厚揚げ 四角1・1/2個 →食べやすい大きさのさいの目切り

 ・エリンギ 1本 →輪切り

 ・赤パプリカ 1/4個 →厚揚げと同じくらいの大きさの乱切り

 ・食べるラー油 小さじ1/2~1

 ・ケチャップ 大さじ1~1・1/2

小松菜の胡麻和え

 ・小松菜 1束

 ・砂糖 大さじ1

 ・醤油 大さじ1

 ・金すり胡麻 たっぷり

ホタテ貝柱フライ

 

「アジシオ」デコおにぎりコンテスト参加中

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コメント

★げんげんさん

いつも嬉しいコメントどうもありがとうございます

お返事が遅れがちですみません。

トナカイさんの蓮根の角は悩みました
仕事中にひらめいたんですョ

ほんとキャラ弁作っているママさんたち、尊敬します

投稿: toko | 2010年12月15日 (水) 05時59分

こんばんは!

今回のサンタさんはすごいですね!アイデアたっぷりで、さすが!です

カニカマの帽子に、とろろ昆布の髪、チーズのひげ。
そしてトナカイの角を蓮根で!
手軽で簡単にデコレーションできそうなのが、tokoさんのキャラ弁のいいところですよね~。

クリスマスのアイデアで拝借したいのがいっぱいです

投稿: げんげん | 2010年12月11日 (土) 17時17分

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