白菜たっぷり♪＆根菜たっぷり♪

暖かかったり、嵐のような天気になったり、寒かったり・・・。

いつもは１１月に第１弾しもやけ期がやって来るのですが、今年は１１月はいつもより暖かい日が多かったせいか大丈夫でした。

でもここのところちょっと寒くなってきて、なんとなく正座をすると足の指が痛い

これはしもやけになりかけなんじゃ・・・。嫌だわぁ

ここのところお弁当の写真が撮れていなくてお弁当UPがおろそかになので今日も美味しいつくれぽ紹介です

昨日のお弁当、ワンプレートごはんの中からmarronさんのじゃが芋とズッキーニのスペイン風オムレツを作ったので載せたかったんですけど、出勤前にバタバタしちゃって撮れずじまいで・・・本当に残念

marronさん、とっても美味しかったです好評でした。ありがとうございました

こちら(↑の写真)は、いつもお菓子作りのことなどを親切に丁寧に教えて下さってお世話になっています

ブログ『sweet kitchen』のsayuriさんのレシピ

とろ～り☆焼き白菜と生姜のスープ　です

sayuriさんは、長崎出身の方で自宅でお菓子やパン・お料理などの教室をされています

お菓子は、思わず声を上げてしまうくらい素敵で可愛い色やデコレーションにいつもときめいています

私は、何かある時くらいしかお菓子作りはしないのでほんとに初心者なのですが、そんな私の初歩的な質問にも分かりやすく丁寧に応えてアドバイスをして下さるので、とても参考になっています

なかなかお菓子を作る機会はないのですが、sayuriさんのところへ行くと作ってみようかな作ってみたいなという気持ちになるんです

今回は、お菓子ではなく焼き目をつけた白菜がと～っても美味しい白菜がたっぷり食べられちゃうスープレシピでお世話になりました

最初は、こんなに食べられるかなぁと思ったけど、豚肉が加わって旨みが凝縮されとろっとろに煮込まれた白菜はあっというまにぺロリでした

生姜入りなので体もぽっかぽかですよ

そしてこちらは、健康と美には欠かせないゆんさんのレシピ

蓮根とごぼうの玄米チャーハン三つ葉風味　です

私は十六穀米で作ったのですが、たっぷりの根菜と胡桃の食感が楽しく三つ葉の味と香りがとっても爽やかなチャーハンです

食べながら食感って大事だなぁって思いました。

コリコリとした食感と十六穀米のもちもち＆プチプチ感が満腹中枢を刺激して食べ過ぎを防止

美味しく食べて満腹感も経て大満足でした

血行促進、便秘予防にもなって今回も体に嬉しいレシピどうもありがとうございました

みなさんも是非食べてみてくださいね