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2種おにぎり弁当&紀州南高梅

今日も風がとっても冷たかったですね

昼間はいいお天気で気持ちが良かったけど夕方からは寒かったです。

最近ごはんのお供が美味しくて白いごはんが進んで困ってます

20代くらいまでは白いごはんってあまり食べなかったんですけど、ここのところ周りにつられてごはんよく食べてしまいます

関西の方って粉ものや麺類の時も必ずごはんを一緒に食べるんです。

炭水化物×炭水化物ってと思って最初は受け入れられなかったんですけど最近では慣れてしまって鍋焼きうどんにかやくごはんとかも平気で食べるようになりました

思春期の頃は太るのを気にしてお母さんに「ごはん減らして」とよく言ってましたが・・・。

今週は明太子や昆布の佃煮、南高梅があったのでごはんが進んで進んでこういうのってヤバイですねいつもより確実に沢山食べちゃいます。

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2種おにぎり弁当

明太子と昆布の佃煮おにぎり

 ・ごはん おにぎり2個分

 ・辛子明太子 適量

 ・昆布の佃煮(これは子持昆布かな?めんたい昆布かな?いただきものなのでちょっと不明ですがすごく美味しい昆布の佃煮です)

牛肉と切干大根のコチュジャン炒め(marronさんレシピ)

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大好きな切干大根がごちそうに変身

人参も加えてとっても美味しくいただきました

コチュジャンと唐辛子のピリリとした感じが食欲をそそりますよ

marronさんブログ「ごはんの時間 ++気まぐれレシピ++」

~牛肉と切干大根のコチュジャン炒め

青梗菜と魚ニソのオイマヨ炒め

 ・青梗菜 1株

 ・魚肉ソーセージ 1本

 ・マヨネーズ 小さじ1~

 ・オイスターソース 小さじ1~

 ・サラダ油 少々

こんにゃくの甘辛煮

 ・こんにゃく

 ・酒

 ・砂糖

 ・みりん

 ・醤油

 ・鰹節

ミニトマト&コーン

美味しいです紀州南高梅

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自家製のすっぱい梅も好きですが、はちみつ入りのやわらか~い梅も好き

紀州南高梅、大粒で果肉たっぷり梅干しが苦手な方でもこれなら食べれちゃいますョ

梅干し嫌いな彼で実験済み

はちみつ入りだと食べやすいみたいですね。

これより小粒のかつお梅もあったんですけどそちらはより甘くて食べやすかったみたいです。

私はどちらかと言えばすっぱ~い梅干しが好みなのでちょっと甘いかなとも思ったのですが、南高梅美味しいです

 

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コメント

★みやちゃん、みつみつさん、wakameちゃん、えみちゃん、marronさん

いつも温かいコメントをいただき、どうもありがとうございます
なかなかこちらへお返事を書けずにいるので直接みなさんのブログへお邪魔しています

これからもどうぞtokoをよろしくお願いします

投稿: toko | 2011年2月 4日 (金) 22時21分

tokoちゃん、こんにちは♪
言われてみれば私も若い頃の方が意思が
固くて、お米をもりもり食べることには
気を遣っていたけど、今はお供があれば
どんどん食べてしまうかも!><
梅干も昆布の佃煮もごはんが進むよね。(^m^)
牛肉と切り干し大根、作ってくれてありがとう~!
これまたごはんが進む味・・・。(笑)

>私も大抵煮豆は圧力鍋で簡単に済ませてます。
でもね、この前ちょっと改心してストウブで煮たら
ふっくら炊き上がったよ~♪

投稿: marron | 2011年1月31日 (月) 15時50分

あ~わかるなぁ
わたしもダイエット目的であまりご飯粒を食べないんだ~
美味しいんだけどね♪
こうゆう「お供」たちってほんとなんでご飯すすんじゃうんだろうね~★

投稿: えみちゃん | 2011年1月31日 (月) 13時23分

tokoちゃんこんにちは♪
私もすっぱいのでも平気なんだけど・・・
いつも紀州南高梅を常備してます♪
私ははちみつ入りではないけど、それでも甘くておいしい~♪
ご飯もすすんじゃうよね~
tokoちゃんのお弁当ならなおさら!
今日のお弁当もおいしそう♪
私も高校の頃はちっちゃいお弁当でした(笑)
今は、空気でも太ります(T_T)

投稿: wakame | 2011年1月31日 (月) 12時41分

こんにちは、tokoさん。
今日は、こちらに出没いたしました~。

昨日お願いしたリンク、お許しくださってありがとうございます。
ってことで、早速!本日UPさせていただきました。
クックのMYキッチンのリンクもお借りしました。
どうぞ、よろしくお願い致します~。

投稿: OH!みつみつ | 2011年1月31日 (月) 11時14分

toko さん

こんにちは!

ブログに 遊びにきました☆

よかったら 相互リンクしていただけませんか?
よろしくお願いします(*^_^*)

投稿: みやちゃん | 2011年1月31日 (月) 09時30分

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