バレンタインのお弁当②～気分が上がるグッズ

バレンタインデーにUP出来たら良かったんですけど

１４日のお弁当です

毎週月曜日は仕事の都合上、朝お弁当を作る時間が少ないので簡単お弁当の日なんですけど、今年は１４日。手抜き簡単弁当ではあまりにもかわいそうなので見た目Happy気分になれるようなお弁当にしました

おかずはシンプルなものばかりなのですぐに出来ましたョ

ハッピーバレンタイン弁当

プレゼントのおにぎり

　・ごはん　おにぎり２個分　→材料を混ぜ込みサイコロ状に握る

　・コーン　大さじ２

　・青ネギ　適量　→小口切り

　・ダシダ　小さじ１

　・カニカマ　１本　→ひもの部分とリボンの結び目の部分、結び目は花びらの型抜きで表現

ごぼうときのこの豆腐ハンバーグ(約６個～８個分)

　・鶏ひき肉　２００ｇ

　・木綿豆腐　２００ｇ　→水切りしておく

　・ゴボウ　１/２本　→ささがき

　・しめじ　１/３パック　→石づきを取ってみじん切り

　・玉ねぎ　１/４個　→みじん切り

　・生姜みじん切り　１かけ分

　・すりおろしにんにく　１/２かけ

　・片栗粉　大さじ１

　・塩コショウ　少々

　・サラダ油　適量

タレは、柚子胡椒ポン酢などでも美味しいですが、めんつゆに少し甘みを足してお弁当用に照り焼き風にしました。

ハートのウインナー

　・ウインナー　１本　→両面格子状に切れ目を入れてフライパンで焼き、斜め半分に切って切り口を合わせてハートの形にし、楊枝でとめる。

カボチャサラダ　(作り置き)

ピーマンのおかかポン酢

　・ピーマン　１個　→細切り

　・鰹節　１/２パック

　・ポン酢　適量

魚ニソのバラ

手作りピック、今回は格子柄と赤のマスキングテープの２種類でハートのフラッグにしてみました

気分があがるグッズ↓

これらはお弁当のピックに使っているマスキングテープなんですけど、こういうカラフルでキュートな物を見るとものすごく気分が上がります

雑貨屋さんとかぶらっとするだけでもとっても楽しい