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再開します。

昨日、今日と各地でまた地震が相次ぎ広範囲に渡って不安な日々を過ごされている方が大勢いらっしゃることと思います。

東北地方太平洋沖地震で被災された皆さまには重ねて謹んでお見舞い申し上げます。

福島原発の連日の爆発、放射性物質の観測など毎日ニュースから目が離せません。

大地震発生から、お料理ブログを書く気分にはなれずブログ更新やコメントの送信もためらっていたのですが、たくさんのブロガーさんや身近な人の言葉にこのまま暗い気持ちでいていいのかなと思いました。

私は神戸に住んでいますが、こちらはかすかに揺れたくらいで何も被害はありませんでした。西日本の多くは今回の大地震の被害を受けることなく今、日常生活を送れていることだと思います。

そんないつもと変わらない生活を送ることが出来る私たちが元気を出さずにどうするんだと皆さんのコメントやブログ、家族や周囲の人の言葉にすごく考えさせられました。

不謹慎だと思われる方もいらっしゃるかもしれません。

でも、普通に生活をすることは不謹慎ではないのではないかと思います。

どんなことが起こっても人は生きているんです。

私の彼は、こんな風に言って自営業を頑張っています。

今自分に出来る事は、一生懸命に商いをする事だと・・・。

救助や復興活動はプロの皆さんに任せて、西日本の社会人は共倒れをしないように経済を元気に動かさなければ・・・と。

いつもどおりに生活をすることが、体も元気でいられて働くこともできてそれが被災された方の支えに繋がる。

気を落としていないで、美味しいごはんを作って笑顔で家族を見送ろう。

奥さんの笑顔、お母さんの笑顔、恋人の笑顔、働くお父さんも子どもたちもみんながその笑顔に頑張ろうって思えるんですよね。

ツライ時だからこそ笑顔で頑張ろうと思います。

日々のくらしの中で被災地の方々へ出来る協力はしながら少しずついつものtokoのブログに戻していきます

彼の仕事の売り上げの一部は災害復興義援金として日本赤十字社に振り込み予定です。私もわずかながらこの募金に協力しようと思っています。

今日はつくれぽ載せます

美味しそうだな~食べたいな~と思っていたあったかレシピ

ゆりりんさんのブログ「ごはんですよ~!!」より

ほろほろ鶏肉と根菜のバルサミコ煮込み

P1140844

バルサミコ酢がいい感じにマイルドになってとっても美味しかったです

バルサミコ酢に抵抗を感じる方でも大丈夫

美味しくいただけます

圧力鍋で煮込んだので鶏肉が骨からスルッと外れて柔らか~、蓮根などの根菜も食べ応えがあってしっかり味わえるのでお腹いっぱいです

ゆりりんさん、ごちそうさまでした

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コメント

私もZuki さん同様不謹慎だと思いません。。。
宮城県の石巻市に住んでるmixiのマイミクさんから
ブログを見るのが楽しみで元気が出ます…と
メッセージを頂いていたので1日置きで更新していました。
元気な姿・応援している姿を見せれば気分的に安心するようです。


ほろほろ鶏肉と根菜のバルサミコ煮込み
ゆりりんちゃんレシピ
大好きです!
とってもおいしそう~♪
お肉が骨からスルッと外れると嬉しくなりますね!

投稿: とまとママ | 2011年3月25日 (金) 23時15分

★Zukiさん

いつも本当に温かいコメントどうもありがとうございます。

今回もZukiさんの言葉に救われました。

悩んでいる時、迷っている時、温かくさりげない言葉にとっても感謝しています

私たちが日々の暮らしを発信することで頑張ろうって思えたり希望を持ってくれたりする人が少しでもいてくれたらいいな。

みんな地震のことを真剣に考えて被災された方々の力に少しでもなりたいと思ってる。
何も考えずにただ日常をつづっているだけじゃないんだと思います。

これからも私に出来ることを精いっぱいやっていきたいです

投稿: toko | 2011年3月19日 (土) 01時51分

★えみちゃん

ほんと被災された方々のことを思うといつもと変わらず生活できていることにも罪悪感を感じてしまうくらい心が痛く苦しいよ

でも、私たちが頑張らなきゃいけないってことをみんなに教えられた。

出来ることを精いっぱいやっていこうってtonも思います

投稿: toko | 2011年3月19日 (土) 01時40分

助けを送る余裕があるのは平穏無事なところ
だけだと、被災地の人も分かっています。

ここは無事だ、いつも通りだと発信することは
不謹慎ではないです。むしろ早くそんな生活が
すぐ近くまで来て欲しいと思います。自分達の
ところももうすぐだって思えますから。

投稿: Zuki | 2011年3月18日 (金) 01時10分

こんにちわ~

連日の報道で胸が痛むね
tonちゃんとこは大丈夫だったみたいでよかった~!
わたしたちに出来る事を精一杯やっていきたいね
またお邪魔しま~す(*´∪`*)

投稿: えみちゃん | 2011年3月17日 (木) 10時43分

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