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ちりめん炒飯弁当&じゃが豚☆じゃが蟹

4月に入ったのになんだか寒い日が続いていますね。

夕方から夜にかけてはひんやりしていて、薄着だと風邪をひきそうな感じです

今日は、仕事でお客さんから

「あたなの顔が見えたから買いに来たよ」と言われてとっても嬉しかったです。

92歳のおじいちゃんも杖をついてよろめきながらいつも買いに来て下さって、

あなたは話をよく聞いてくれるし、よくわかってくれるからとニコニコと笑顔で話しかけて下さいます。

こんな時、自分にも人を笑顔にすることが出来るんだなと嬉しくなります

やっぱり笑顔でいるっていいですね。自分も人も幸せな気分になれますね

今回のお弁当は、冷蔵庫にかえりちりめんがあったので炒飯に入れてみました。

いい塩加減だったので塩入らずでしたョ。

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かえりちりめんのシンプル炒飯弁当

かえりちりめんのシンプル炒飯

 ・ごはん

 ・かえりちりめん

 ・人参

 ・青ネギ

 ・黒ゴマ

 ・和風だしの素(少々) 

 ・コショウ

 ・醤油

 ・ごま油

パプリカと豚肉のオイスターソース炒め

 ・豚肉

 ・赤・黄パプリカ

 ・生姜みじん切り

 ・オイスターソース

 ・醤油

 ・砂糖 

 ・ごま油

海老と小松菜の柚子胡椒ポン酢炒め

 ・海老

 ・小松菜

 ・柚子胡椒

 ・柚子ポン酢

 ・オリーブオイル

先日、彼のお姉ちゃんが佃善のじゃが豚とじゃが蟹をくれました

すごく有名で、百貨店で北海道物産展がある度に買いに行っている人も少なくないみたいですね

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↑これはじゃが蟹のパッケージです

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↑お姉ちゃんがじゃが豚とじゃが蟹の二つの味が楽しめるように各6個ずつ分けてくれました。分かりづらいですけど、上の段がじゃが蟹で下の段がじゃが豚です。

冷凍されています。出汁も付いています。

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青梗菜、人参、えのき、ニラも入れて美味しいスープにしてみました

野菜を入れるとよりいっそう食べ応えがあって美味しいです

つるつるもっちもちで不思議食感

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食べかけですみませんが、ものすごく弾力があってジューシーです

詳しくはこちらをどうぞ

じゃが豚&じゃが蟹

物産展情報も載っているので是非チェックしてみて下さいね

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コメント

★みやちゃん

こんばんは
海老と小松菜と柚子胡椒、この組み合わせよく使うんです

なかなかイケますよ!
みやちゃんも柚子胡椒よく使うんですね
tokoもみやちゃんレシピまたお世話になります

投稿: toko | 2011年4月 8日 (金) 21時47分

★garakoさん

海老、ごろっとしてるのが好きで
美味しそうに見えて良かったぁ

北海道、行ったことないので北海道ものは物産展かお取り寄せばかりなんです。
1度行ってみたいなぁ

食べたいものいっぱいある

投稿: toko | 2011年4月 8日 (金) 21時27分

こんばんは~(*^_^*)

tokoさんの 今日のメニューの「エビと小松菜のゆず胡椒ポン酢炒め」これ いいですね♪
ゆず胡椒をよく使う私には もってこいの メニューだわ^^
今度 作ってみよっ♪

投稿: みやちゃん | 2011年4月 7日 (木) 20時43分

お弁当にごろっと入っている海老が美味しそうですぅ~♪

じゃが豚&じゃが蟹、北海道に旅行に行くと、
お土産コーナーには大量に積んでありますものね。

投稿: garako | 2011年4月 5日 (火) 14時51分

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