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鮭とキャベツの重ね煮弁当~タイのお土産

GWも後半に入っていますが、いかがお過ごしでしょうか?

昨日は黄砂がすごかったですね。

神戸は3時~4時以降、黄砂混じりの雨が降りました

洗濯は4日の方が良さそうだな~と思ったので3日は見送ることに。

鮭とキャベツの重ね煮弁当

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ごはん

 ・味付け海苔(目口用) 少々

 ・ケチャップ(ほっぺ用) 少々

 ・チャービル 適量

鮭とキャベツの重ね煮 (1~2人分)

 ・塩鮭 1切れ

 ・春キャベツ 2枚 →食べやすい大きさに切る

 ・アスパラ 2本 →3~4㎝長さに切る

 ・コーン 適量

 ・コンソメ顆粒 少々

 ・酒 適量

 ・コショウ 少々

フライパンにキャベツ、塩鮭、アスパラ、コーン、調味料を重ねて入れて蓋をし蒸し煮にする。火が通ったらザッと混ぜ合わせて出来上がり♪

かぼちゃと新玉ねぎのグリル (2人分)

 ・かぼちゃ 1/12個 →くし型切り

 ・新玉ねぎ 1/2個 →繊維に直角に切細切り

 ・人参 花型に抜いたもの6個~

 ・焼き肉のタレ 適量

 ・ごま油 少々

菊菜と大根葉のじゃこ炒め (3~4人分)

 ・菊菜 2株 →3㎝長さに切る

 ・大根葉 1本分 →3㎝長さに切る

 ・かえりちりめん 大さじ2~3

 ・白煎りごま たっぷり

 ・醤油 大さじ2~ 

 ・砂糖 大さじ1/2~

 ・みりん 大さじ1/2

 ・ごま油 少々

コロッケ

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彼のことをよく慕ってくれている後輩の男の子が、この前タイに旅行に行っていてお土産を買ってきてくれました。

よく海外に一人旅をするそうなのですが、タイにはお友達がいるそうで遊びに行っていたんだそうです

一人旅だなんて、私には無理かも・・・言葉もわからないのに知らない土地に一人で行くってすごいなぁと思いました

いただいたのは、こちら↓

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ドリアンチップス

ドリアンてあのドリアン

おそるおそる開けて食べてみたら、ニオイも何もないちょっぴり塩味の美味しいチップスでした

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でも脂質が多いせいかすごく濃厚な感じがしました。

何だかアーモンドやマカダミアナッツの巨大なスライスを食べているような・・・。

ナッツっぽいなという印象でした。

そしてもうひとつは、

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とっても可愛い象さんのミルクチョコレート

こちらは、ふつうの美味しいミルクチョコレートでした

20代の男の子が旅先で、私たちにお土産をと思ってくれたことすごく嬉しいねと彼と話しました。

お土産って買う時に絶対あげる人のことを思い浮かべながら選びますよね、そう考えると

どんな物でも人からいただく物はとてもありがたいなぁと思います

その人の思いがこもっている

人の心って温かいですね

本当にどうもありがとう

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コメント

★ほ助さん

のぞきに来て下さってありがとうございます

お弁当ってワクワクしますよね
子供でも大人でもきっとそうだと思います。
何だか普通に食べるより特別な気が

tokoもいろんなブロガーさんのお弁当写真見るの好きです
それぞれに世界があって楽しいですよね

投稿: toko | 2011年5月 5日 (木) 21時17分

★ぼんじょるのさん

いつもありがとうございます

鮭とキャベツの重ね煮、塩鮭の塩分が春キャベツの甘みといい感じに絡むのでとても美味しいですよ
コーンの甘みも加わってるので食べやすいです。

旬のものはいいですよね
パワーがみなぎります。

お土産、ほんの少しでも考えてくれたその気持ちがすごく嬉しいです

投稿: toko | 2011年5月 5日 (木) 21時13分

★okanさん

いつもながらとは嬉しいお言葉、ちょっぴり恥ずかしいですぅ

このチョコレート、すごくリアルな象さんなんですけど可愛いんですよ。
なめらかで味も良かったですよ

チョコレート、大人になってからの方がよく食べるようになりました。
食べだすと止まらないんですよね
危険です~

投稿: toko | 2011年5月 5日 (木) 21時09分

★楽豆さん


少しでも笑顔になってくれたらなっていつも思いながら作ってます
それがたとえ、クスッといっちゃうような笑いでも笑ってくれればそれでいい

ハッピーな気分になってくれたらほんと嬉しいです。

お土産、ほんと自分のことを忘れないで選んで買ってくれたことにものすごくありがたさを感じますよね

>楽豆さん、痛み取れたんですねー。
良かった
わぁ、指の痛み1カ月もですか?
どこで打ったかわからないってのが怖いですよね。
tokoもわからない打ち身がよく出来てます
自分で鈍感なのかしら・・・と思ってしまいます。

投稿: toko | 2011年5月 5日 (木) 21時05分

お弁当可愛い~♪
開ける瞬間テンションあがりそう
お弁当の画像って大好き♪

投稿: ほ助 | 2011年5月 5日 (木) 16時53分

tokoさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

いつもながらのお野菜たっぷりのお弁当ですね。
全体のバランスもよく魅力的です。
鮭とキャベツの重ね煮が美味しそうです。
春の味覚が散りばめられておりますね。

タイのお土産も素敵ですね。
気持ちがこもったお土産は嬉しいですよね。

ポチッと応援させて頂きます。
(応援は、日付が変わる前にさせて頂きました。)

投稿: ぼんじょるの | 2011年5月 5日 (木) 01時14分

こんにちは~!
いつもながら美味しそうでバランスのとれた
お弁当すごいです。

可愛くて食べるのがもったいないな~。

お土産のチョコも可愛くていいですね。
私、チョコには目がなくて毎日食べちゃってます^_^;

投稿: patapataokan | 2011年5月 4日 (水) 16時49分

こんにちは!
美味しそうですね~お弁当。いつも賑やかな感じでハッピーです!

象さんのチョコレートすっごくカッコイイ!&かわいい!

お土産って気持ちが形になってるって言うか、
嬉しいですよね。
忘れないでいてくれたことが嬉しい。
そんな感じ (*^m^*)ムフ

背中はもう痛くないです。(^^ゞどうもありがとう♪
ついでに右指の根元の痛みも取れました。
どっかで何かやったんでしょうね・・・(*_*;
つき指っぽい痛みが1ヶ月くらいあったんです。笑♪ははは

投稿: ☆楽豆☆ | 2011年5月 4日 (水) 11時10分

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