きじめし弁当☆

お盆に実家に帰った時に気になったので買ってみたきじめしの素

大分と言えば吉野の鶏めしがかなり有名だけれど、中津市耶馬渓町の雪舟亭なば家の耶馬の旬彩きじめし、これも食べてみたら結構美味しかったです

きじ肉は、脂肪が少なくてとってもあっさり

お出汁をいっぱい吸ってごはんにしっかり味がついていたので冷めても美味しくいただけました

きじめし弁当

きじめし

　・きじめしの素で炊いたきじめし

　・絹さや

　・黒ゴマ

アスパラとピーマンの味噌豚肉巻き

　・豚肉

　・アスパラガス

　・ピーマン

　・青しそとちりめんのおかずみそ

　・ごま油

豚肉にこちら↓のおかずみそを塗って、アスパラとピーマンを巻いて焼きました。

写真撮るの忘れてて、だいぶ使っちゃってますが・・・。

大分県産　大葉農家のおもてなし(青しそとちりめんのおかずみそ)

確か去年は大葉農家のおもてなしの佃煮海苔をご紹介したような

このシリーズはどちらも美味しいです

ごはんに乗せても美味しいですが、豚肉巻き、ちょっぴりはみ出た味噌が香ばしく焼けて、青しその香りとちりめんがとっても美味しかったです

海老のオーロラソース和え

　・海老

　・玉ねぎ

　・人参

　・パプリカ

　・青ネギ

　・片栗粉

　・ケチャップ

　・マヨネーズ

　・レモン汁

しめじと小松菜の煮びたし

　・しめじ

　・小松菜

　・だし汁

　・醤油

　・みりん

　・白すりごま