うちの定番！大根ごまサラダ
今日は、業務スーパーさんの万能調味料の中から濃縮ポン酢を使って、大根ごまサラダを作りました
こちらの業務スーパーさん、近所であちこち見かけます。
こんなに使える調味料が売ってたなんて
今度のぞいてみようと思います
うちの定番！大根ごまサラダ
【材料】 ２人分
・大根 ５㎝
・キュウリ １本
・濃縮ポン酢 小さじ１・１/２～２
・マヨネーズ 大さじ１・１/２
・わさび 適量
・黒すり胡麻 小さじ２～
・鰹節 適量
【作り方】
①大根とキュウリはせん切りにする。
②濃縮ポン酢にわさびを溶き、マヨネーズ、黒すり胡麻とともに①に加えて和える。
③器に盛って鰹節を乗せて出来上がり♪
とっても簡単だけど、濃厚で美味しい大根ごまサラダです
いつもはお気に入りの柚子ポン酢を使用しているのですが、こちらの濃縮ポン酢でも美味しかったです。濃縮なので少量でしっかりお味がつきました
濃さはお好みで
業務スーパーさんの万能調味料、いろいろな場面で大活躍です
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コメント
はーーい(^∇^)
この組み合わせ絶対美味しいですよね～。
私も大好きです！！
マヨがポイントですよね～。
あっわさびもいいですね！
食べたくなってきましたわ^m^
投稿: ゆりりん | 2011年11月 7日 (月) 21時07分
tokoさん、こんにちは～^^
私も実家の近くで、この業務スーパーさんがあって いつも帰国前は、必ずここで大量パックのものを買ってきます。
でもでも、今回のこの3本の調味料は、初めて見るものばかりなので、tokoさんのモニターの感想は いつもチェックですよ！！濃厚ポン酢、やっぱり味が他のポン酢に比べると、濃厚で美味しいんだろうな～。濃厚だから、少量でいいのも納得です。このサラダ、鍋の箸休めに すっごく合いそうです。
酢もつの食感、すっごく分かり易いです。なるほど～、あの ミミンガーのコリコリ感ですね。もつ鍋って、ちゃんぽ味にも すっごく惹かれるけど、やっぱり この酢もつは、食感と味を 一度体験してみたいなぁ～って思います。
美味しいお店の紹介も、楽しみにしているね。(でも、想像するのも、楽しいです～^^) いつも、温かいコメント、そして 丁寧に教えてくれて、すごく感謝しています(*^^*) 有難う～♪♪
投稿: hannoah | 2011年11月 7日 (月) 20時34分
わお～～～！
とっても 美味しそう♪
パクパク食べたいなぁ
大根沢山 食べられそう♪
投稿: みやちゃん | 2011年11月 7日 (月) 18時26分
tokoちゃん、こんにちは！
濃縮ポン酢を使ったサラダ、美味しそう！
マヨ、わさび、ごま、ポン酢、ぜったい外さないドレッシングの出来上がりだね～
私も今晩、ポン酢を使って、なにか作ってみます♪
投稿: ゆっぴぃ | 2011年11月 7日 (月) 14時58分