焼きチョコドーナツ☆クリームチーズ入り

今日は関西は朝から激しい雨が降ってましたねー。

他の地域はどうだったのかな

明日は第１回神戸マラソンが開催されます。お天気心配されましたが明日はなんとか回復しそうで良かったですね

選手のみなさん頑張ってください

この前紹介した焼きチョコドーナツ(右)です。

チョコレートは森永製菓さんの小枝を使用。ポキポキ折って混ぜるだけ

こちらは、ミルクチョコレートとクリームチーズ入りです。チョコとクリームチーズ、なかなか美味しいです。

焼きチョコドーナツ☆クリームチーズ入り

【材料】直径７センチのドーナツシリコン型６個分

・ホットケーキミックス　１００ｇ

・純ココア　大さじ２

・低カロリーシュガー　大さじ３(砂糖の場合、３６ｇ)

・卵　１個

・小岩井　醗酵バターホイップ仕立て　１５ｇ

・ミルクチョコレート　３粒～(森永製菓小枝の場合　１～２袋)

・kiriクリームチーズ　１個

・豆乳　大さじ３

・粉糖　適量

・チャービルorミント(飾り)　適量

【作り方】

①小岩井　醗酵バターホイップ仕立てをレンジで数十秒加熱して溶かす。ボウルにホットケーキミックス、純ココア、低カロリーシュガー(砂糖)、卵、豆乳、溶かした醗酵バターを加えて泡だて器などで混ぜる。

②ドーナツシリコン型にバターを薄く塗り、大き目に刻んだチョコレートとサイコロ状に切ったクリームチーズをまんべんなく入れる。

③①の生地を均等に入れ、数回台にトントンと落として空気を抜いて１８０度のオーブンで１６分程焼く。(焼き時間はオーブンによって調節してください)

④好みで粉糖を振って出来上がり。

小岩井乳業のおうちパーティー料理レシピ