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ブロッコリーの豚肉巻きにんにくポン酢風味☆

冷えてきましたねー。

今日は何だか寝苦しいなと思って目が覚めたら、肩がバンバンに張っていてすごく痛かったです。

まだ起きる時間ではなかったので、凝っているところを指で押しながら寝ました

寒かったから血流が悪くなってたのかも・・・。

業務スーパーさんの濃縮ポン酢を使っていつもの豚肉巻きをアレンジ

ブロッコリーの豚肉巻き☆にんにくポン酢風味

P1170397

ちょっと見た目はキレイに仕上がっていませんが、にんにくポン酢風味結構いいですよ

以前に違う味で紹介したことがあると思うのですが、今回はポン酢を使って

【材料】 2人分

・ブロッコリー(ゆで) 小房に分けたもの10個

・豚もも薄切り肉 約12㎝長さ×10枚

★おろしにんにく 1片

★おろし生姜 1かけ

★濃縮ポン酢 大さじ1

★酒 大さじ1

・ごま油 大さじ1

【作り方】

①★の調味料を合わせ、豚肉にもみこんでしばらく漬けておく。

②①の豚肉を1枚ずつ広げて、ゆでブロッコリーを端から巻いていく。

③フライパンにごま油を熱して②を焼いて出来上がり♪

茹でたブロッコリーを使用するので焼く時は豚肉に火が通ればOKなのですぐに出来上がります豚肉にしっかり味がついているのでお弁当にもピッタリ

業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集!
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コメント

ブロッコリーの茎に巻いているんですね~。
茎は甘味があっておいしいですよね!!
お肉巻き☆ミ
お子様にも嬉しい一品です!!
お弁当にもいいなぁ(^∇^)

投稿: ゆりりん | 2011年11月12日 (土) 05時39分

濃縮ポン酢は 色々と使いまわしが出来て 美味しいですよね~♪
ブロッコリーと お肉の組合せで、ブロッコリーが ホクホクとして とっても美味しそうです(#^.^#)
ポン酢で さっぱりといただけますね

投稿: みやちゃん | 2011年11月11日 (金) 16時57分

はじめまして。

studio r (スタジオアール)という食写真専門のギャラリーウエブサイトを主宰しているReikoといいます。

studio r (スタジオアール)は、ビジュアルに重点をおいた新しい形の食サイトです。一般の皆さん(主にブロガーさん)から投稿される美味しそうな写真を毎日掲載。よかったら一度ご覧くださいね。

http://www.studiorfood.com

もし既にご連絡させていただいていたら失礼いたしました。

投稿: Reiko | 2011年11月11日 (金) 10時25分

こんにちは~

豚巻きすきすき☆
にんにくポン酢だなんて最高ー!
ビールにご飯に人気おかずやね☆
食べすぎちゃいそう♪

tokoちゃん!
神戸でクリスマスを過ごそうかと思ってるねんけど、オススメある?
ルミナリエとかは4歳児つれじゃしんどいのでパスとして、レストランも1人2万とか余裕であるねw
さすがクリスマスw
ルミナス神戸も高額だねー☆
でも一度は行って見たい!!
お安くてオススメあったら教えて(*´・ω-)b ネッ!

投稿: かぎちゃん | 2011年11月10日 (木) 15時29分

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