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サンマときのことじゃが芋の重ね焼き✿~映画「阪急電車」

気温の高い日が続いていましたが、夕方からちょっと肌寒くなってきました。

そろそろ秋らしくなるのかな

昨日は、業務スーパーさんの焼き肉のたれ(まろやか醤油)を使って、サンマときのことジャガイモを重ねてオーブンで焼いてみました。

サンマときのことじゃが芋の重ね焼き

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【材料】 2人分

・サンマ(3枚おろし) 2尾

・じゃが芋 1個

・しめじ 適量

・ニンニク 1片

・塩 少々

・焼き肉のたれ(まろやか醤油) 大さじ2

・ピザ用チーズ 適量

・ブラックペッパー 適量

・刻みネギ 適量

・ごま油 適量

【作り方】

①サンマの3枚おろしは、長さを3等分し塩少々を振る。

②じゃが芋は4㎜くらいの厚さの輪切りにし、ラップをして500Wのレンジで約2分加熱する。しめじは石づきを取ってほぐし、ニンニクは輪切りにする。

③グラタン皿などの耐熱皿に薄くごま油を塗り、じゃが芋とサンマを交互に重ねて並べ、ふちにしめじ、上にニンニクの輪切りを散らす。

④焼き肉のたれを全体にまわしかけ、まんべんなくピザ用チーズを乗せて190度のオーブンで約12分焼く。(焼き時間は様子を見ながら調節。)

⑤焼きあがったら、ブラックペッパーを振って刻みネギを散らす。

まろやかな焼き肉のたれでサンマがモリモリ食べられます

ほっくほくのじゃが芋とニンニクはなくてはならない存在

きのこの食感と風味が秋を感じさせますね

焼き肉のたれで簡単にできるので是非お試しを~

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彼のお友達が映画『阪急電車 片道15分の軌跡』のDVDを貸してくれたので観ました。

4月に公開になった時、気にはなっていたのだけど映画館にまでは観に行かなかったので嬉しかったです

こちらのDVD、10月28日に発売になったばかりなのにすぐに貸してくれたんです。

なんて優しいお友達

自分がお金を出して買ったものって買ってすぐに人に貸すのは普通気がすすまないですよね。

ありがたい

特別版なので映画のメイキングディスク付きで舞台裏の映像も観れて面白かったです

阪急電車は神戸市~大阪方面に住む方にはとてもなじみの深い電車なので観ているだけで知っているスポットが沢山出てきて心が和やかになりました。映画の内容も人の温かさや人との関わり合いをすごく感じさせられるもので感情移入してしまいました

女性なら自分と重ね合わせてみてしまうところが少なからずある映画じゃないかなと思います。もちろん男性でも♪ですが、女性の方が共感するかな

関西出身(阪神間出身)の俳優さん、女優さんも多く出演しているのでより気持ちのこもった映画になっていたような気がします。aikoちゃんの主題歌もいいですよね

もし映画を観た方がいらっしゃいましたらいつか阪急沿線をぶらりと訪れてみて下さい

tokoもぶら~っとしてみようかな

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コメント

秋刀魚とキノコ☆
秋食材のグラタンですね~。
焼肉のタレかぁ。
ご飯に合いそうです(^-^)/
美味しそうですわ。

阪急電車是非、観たいです!!
この冬にはDVDでゆっくり観たいなぁ。。。

投稿: ゆりりん | 2011年11月10日 (木) 06時15分

サンマって、ついつい焼くだけになってしまいますが
重ね焼きはおしゃれですね♪
チーズとも相性良さそうでおいしそうです♡

「阪急電車」は映画を観に行きました。
友達が知らない間にエキストラで参加してたって言うから。
残念ながらカケラも映ってはいませんでしたが、
知ってる駅や景色が見えるとテンション上がりますよね。
ちょっとした出会いで物事が変わることってあるよな~って
いろいろ考えた映画でした。

投稿: ONIKO | 2011年11月10日 (木) 00時30分

こんにちは~♪
とっても 秋を感じさせるグラタンですね

秋刀魚ときのこの組合せが 最高ね~!
たっぷりチーズで とっても美味しそうです

投稿: みやちゃん | 2011年11月 8日 (火) 17時28分

tokoさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

サンマとお野菜のハーモニーが素敵ですね。
センスがキラリと光る素敵なお料理です。
とても美味しそうですね。

この映画は私も気になっております。

全部ポチっと応援させて頂きます。
(応援は日付が変わる前にさせて頂きました。)

投稿: ぼんじょるの | 2011年11月 8日 (火) 00時34分

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