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鶏肉といろいろ野菜のキューちゃん炒め

昨日は、2週間インドに行っていた妹が帰ってきて神戸に1泊してくれたので、三宮まで会いに行って来ました

普段なかなか会えないので、久しぶりに会えて嬉しかった~。

海外に行くたびに何かしら話題のものやその国ならではのものを買って来てくれる妹、今回お土産はいいよと言っていたのにやはり・・・。

インドの美白クリームとフットケアクリームにリップバーム、美容好きでしかも乾燥肌なのを知っているので、保湿系はいつもありがたいです!妹の彼からは私たち2人にそれぞれ素敵なお財布をいただきました

夏に神戸に遊びに来た時にお世話になったお礼だそう

ただ一緒にごはん食べに行っただけで何にもしてあげれてないのに

頼りない姉カップルで、お土産をいただくのも申し訳ない。

でも、素敵なものをどうもありがとう

昨日は、久しぶりに夕食を食べながら姉妹トークに花が咲きましたョ

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昔から食べてる懐かしの味、きゅうりのキューちゃん。

愛され続けて50年って私が生まれるずっと前から親しまれていたんだなぁ~。

そんなキューちゃんも進化し続けてるそうですよ

パリポリ食感は変わらずに魚介エキス配合でコクと旨みがUP!塩味はマイルドになったそうです。

そのままでも美味しいですが、今回は鶏肉と野菜と一緒に炒めてみました

鶏肉といろいろ野菜のキューちゃん炒め

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【材料】 2人分

 ・鶏肉 150g

 ★酒 小さじ1

 ★醤油 小さじ1

 ★塩麹 小さじ1

 ・ピーマン 1個

 ・人参 30g

 ・蓮根 1/3節

 ・アスパラガス 2本

 ・エリンギ 大1本

 ・ニンニクみじん切り 1/2片

 ・生姜みじんぎり 1/2片

 ・きゅうりのキューちゃん 5個

 ☆酒 小さじ2

 ☆醤油 小さじ2

 ・ごま油 小さじ2

【作り方】

①鶏肉は一口大に切り、★を揉みこんでしばらく置いておく。

②ピーマンは乱切り、人参と蓮根は半月切り、アスパラは斜め切り、エリンギは縦半分に割ってから斜め切りにする。きゅうりのキューちゃんは粗みじん切りにする。

③フライパンにごま油とニンニクとショウガのみじん切りを熱して、香りが立ってきたら鶏肉を炒め、人参・蓮根を加え炒める。

④アスパラとエリンギ、きゅうりのキューちゃんも加えて炒め、☆を回しかけて全体を炒め混ぜて出来上がり。

蓮根、エリンギ、きゅうりのキューちゃんの食感がとても楽しい炒めものです。

味もなじんで美味しいですよ

きゅうりのキューちゃんの料理レシピ
きゅうりのキューちゃんの料理レシピ

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コメント

きゅうりはポリポリが命ですものねーー。
愛され続けて50年もの歴史!
さすがですね~。
鶏肉との炒め物!
おつまみにいいですね(^^ゞ

投稿: ゆりりん | 2012年3月20日 (火) 14時45分

さっぱりとした 炒め物ですね☆
とっても美味しそう~♪

ご飯もお酒も進みそう~♪

投稿: みやちゃん | 2012年3月19日 (月) 18時16分

tokoちゃん、こんにちは!
先日は娘の誕生日におめでとうコメ、ありがとう~
とってもあったかいお言葉で、ほんとに嬉しかったです
。゚(●'ω'o)゚。うるうる
ほんと、このまま素直に育ってほしいな~って思ってます。

tokoちゃんも姉妹?
私もよ~年子の妹がいます。
仲、いいよね?
うちも、ほんと仲いいよ。
歳とってからも姉妹っていいよね。

きゅうりのキューちゃん、美味しいよね♪
ごはんと一緒に食べるだけじゃなくて、こんな風に炒め物にもいいんだね~
新鮮(*^_^*)

モニターさん、頑張ってね(^o^)/

投稿: ゆっぴぃ | 2012年3月19日 (月) 17時18分

こんにちわε(*╹◡╹*)з

先日はコメントありがとう!
遅くなってごめんね<(_ _)>
お祝いもありがとう!嬉しかったです

妹さん、インドに?(^o^)
一度行くと人生観が変わるとか言うよね?
インド行ったことないけど、魅力的な国なんだろうなぁ~♬
楽しんでこられたようで、よかったね^^

キューちゃん炒め、おいしそう!
食感がいいよね♥(*´∀`v)

また遊びに来ます!

投稿: miko | 2012年3月19日 (月) 10時35分

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