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海老とピーマンのお豆腐ナムルサラダ☆

モランボンさんのナムルの素、かなり気に入って使わせていただいています

醤油味と塩味があって茹でた野菜などとさっと和えるだけで簡単美味しい1品が出来ちゃうので大助かり

今回は、ナムルの素(醤油味)で海老とピーマンのお豆腐ナムルサラダを作りました。

海老とピーマンのお豆腐ナムルサラダ

P1180781

【材料】2人分
 ・海老 10尾
 ・ピーマン 2個
 ・黄パプリカ 2/3個
 ・絹こし豆腐 1丁
 
・ナムルの素 醤油味 1袋
 ・ラー油 適量
 ・サラダ菜 適量
 ・金ゴマ 適量


【作り方】
①海老は殻と背ワタを取り除き、茹でる。

②ピーマンとパプリカはせん切りにしレンジで加熱するかさっと茹で、絹こし豆腐は半分に切ってから1㎝幅くらいにスライスする。

③①の海老と②のピーマンとパプリカをナムルの素で和える。

④お皿にサラダ菜を敷き、絹こし豆腐を並べて③をのせラー油とゴマを振って出来上がり♪



ナムルのゴマ油のいい香りと後から加えたラー油のピリ辛がお豆腐とよく合って、食欲をそそります

海老入りなので食べ応えもありますよ!

暑くなるこれからの季節に是非おススメです

ナムルの素で作るアレンジレシピ
ナムルの素で作るアレンジレシピ

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コメント

tokoちゃん、おはようw
さっきチョナーンの弁当つくりが終わって、
もう少ししたら送ってきますw(≧o≦)ノ~''
あ、お弁当包むの忘れてた!!<慌
*
ほんとほめすぎじゃなくて、すごいなぁって思っていますw
私なんか想像もつかない柔らか頭レシピなんだもん♪
なかなか豆腐とこうあわせるって、思いつかないと思うー!
そして、色もとってもきれいよねw
豆腐は女性は積極的に摂りたい食べ物だけど、食べ方としてはマンネリでしょ?
なので、これ(≧∇≦)b ナイス!ですwww
GWは後半にパパンの赴任先へ遊びに行く予定w
私のリクエストは食器めぐり。
常滑にある食器のモールをリクエストしています。
いけるといいんだけどなぁ。
私も都会で育ったのに、今では人ごみもうだめよ。
梅地下なんて、歩けないもん(苦笑
昔はカツカツ歩いてたんだけどなぁ。@遠い目

投稿: あっちゃん | 2012年4月28日 (土) 06時25分

tokoさん、いつもブログに嬉しいコメントいただき
本当にありがとうございます^^

ナムルの素を使ったレシピ、毎回楽しみにさせて
頂いているのですが、今日のはまたとても美味しそうですね!
お豆腐サラダって、下手をすると水っぽくなりそうですが、
ナムルの素でしっかり味が付いて、
すごく食べ応えのあるサラダになっているんだろうな~と
ウットリしてしまいました *^^*
ささっと作れるのに、とってもごちそう感のある素敵なサラダですね☆


投稿: 庭乃桃 | 2012年4月27日 (金) 19時11分

私が大好きなお豆腐南無るだぁ(^-^)/
うんうん。
食欲そそりますーー。
tokoさんのは海老まで入って豪華ですね~。
色合いも素敵!!

投稿: ゆりりん | 2012年4月27日 (金) 07時37分

あっさりお豆腐と ピリ辛ナムルがとってもあいそう~!
食欲をそそりますね(*^_^*)
これからの季節に ピッタリだわ~!
美味しそう

投稿: みやちゃん | 2012年4月26日 (木) 16時11分

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