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松茸の佃煮弁当~おいしそう!賞♪

5月も半ばにさしかかろうとしているのに変な天候が続いていますね。
雹や竜巻、日本ではあまりみられないだけに何だか不安です
今日の神戸は昨日に続き肌寒かったので、少し厚手の上着を着て出勤しました。
金曜日は、夜寒くてちょっとだけ灯油のストーブを点けちゃいましたョ
この時期に点けることになろうとは・・・。

GW後で何かと疲れもあるでしょうし、気温差が激しいので皆さんも体調に気をつけて下さいね

今回のお弁当は、(いただきもののですが)松茸の佃煮弁当です。
松茸の佃煮と柚子風味の昆布の佃煮をごはんに乗せました。
ごはんがすすみます~


松茸の佃煮弁当

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ごはん(松茸の佃煮、柚子昆布)

牛肉とごぼうと小松菜の炒め物

 ・牛細切れ肉 100g
 ・ごぼう 40g →斜め薄切り
 ・小松菜 小3株 →3㎝長さに切る
 ・人参 20g →斜め薄切り
 ・砂糖 大さじ1弱
 ・醤油 大さじ2
 ・みりん 大さじ1/2
 ・金ゴマ 適量
 ・ごま油 適量


最初に牛肉とごぼうを半量の醤油と砂糖で炒めて味をつけ、人参、小松菜を順に加えて炒め、残りの調味料も入れる。仕上げに金ゴマを混ぜ合わせて出来上がり♪

海老と青梗菜の塩麹炒め
 ・海老
 ・青梗菜
 ・塩麹
 ・ブラックペッパー
 ・オリーブオイル

オリーブオイルで海老と青梗菜を炒め、塩麹とブラックペッパーで調味する。

かぼちゃの煮つけ

スナップえんどう&ミニトマト




先日、レシピを投稿していました手軽にササッともう1品♪モランボン「ナムルの素」で作るアレンジナムルレシピで、おいしそう!賞をいただきました

応援してくださった皆さま、どうもありがとうございました

投稿したアレンジナムルレシピはこちら↓

ブロッコリーとエリンギのナムルツナパスタ
P1180637



ジューシー鶏の塩ナムル和え
P1180644



ナムルの素で☆韓国海苔巻きキンパッ 
P1180669




海老とピーマンのお豆腐ナムルサラダ 
P1180781

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コメント

こんにちわ~♪

わぁ、おいしそう!賞の受賞
おめでとうございま~す^^v
私から見ても
とーーっても美味しそうですもん♪
ナムルの素って便利そうですね!!
私も色んな野菜を使って試したくなりましたぁ♪
ポチっ!!おうえーん*

投稿: マムチ | 2012年5月15日 (火) 15時34分

tokoさん~!こんばんはー☆
わぁ~おぉ~~
またまた美味しそうな写真が続いて・・・
tokoさんの、ほんと心と丁寧さを感じてね。
ついついコメント残したくなっちゃった!
こんなお弁当うらやましいわ♪
ナムルの素って美味しそうかも。
色々とアレンジできそうですね^0^。
また遊びに来るわぁ~~!!

投稿: りかりん | 2012年5月14日 (月) 23時03分

tokoさん、こんにちは~♪

おいしそう!賞の受賞、おめでとうございます~☆
ほんとに、美味しいお料理の数々!これからも、tokoさんのお料理、楽しみにしています*^^*

松茸がご飯の上にのっていて、豪華~☆と感じます^^
お弁当屋さんで買うお弁当のようで、とっても美味しそうですよ~。お肉に海老に、そしてお野菜もたっぷりで とても食べこたえがあります♪

>娘へのお祝いのメッセージ、どうも有難うございます!北野、そうです~。昔デートなんかをしてましたね(*^^)
日本も気温差が激しいとの事、この時期はもう初夏のような日だった関西なのに、、、どうか体調管理をされて下さいね。

投稿: hannoah | 2012年5月14日 (月) 20時23分

おいしそう!賞おめでとうございます。
本当にどれも美味しそうです。
ナムルの味付けって食欲そそりますよね~。

松茸の佃煮は豪華ですね!!
ご飯が進みまする~(^^ゞ

投稿: ゆりりん | 2012年5月13日 (日) 21時52分

こんばんは☆彡
tokoさん「おいしそう!賞」おめでとう♪
私からも「とってもとっても美味しそうで賞!」を贈ります(笑)
ナムルを使ったレシピは、とっても素敵なアレンジで 全て素敵なレシピばかりでしたよね!
賞をいただくのは当然ですね(*^_^*)

今日のお弁当も「美味しそうで賞♪」

投稿: みやちゃん | 2012年5月13日 (日) 20時43分

tokoさん、こんにちは!
レシピブログ、見てくださってありがとうございます!!
何の変哲もないうちのブログが紹介されて恐縮しまくってます^^;
でも嬉しいです~♪

そしてナムルの素の受賞、おめでとうございます♡
ナムルってビビンバくらいしか思いつかないけど、こんなにいろいろのアレンジがあるんですね~♪
今、韓国の食材・メニュー流行ってますし、うまく取り入れてる~~
素があれば味もすぐ決まりそう~♪

投稿: すぴかか | 2012年5月13日 (日) 12時55分

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