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じゃこねぎ塩麹炒飯&ピーマンとエリンギのチンジャオロース弁当

紫外線がかなりきつくなってきました

いつもジュースを買う時、だいたいトマトジュースか野菜ジュースを買うのですが最近リコピンの量を気にして見てしまいます。
めちゃ成分表示見てます
できるだけいっぱい入ってるのにしようって思ってしまうのは老化に対する焦りかしら・・・
ちょっと飲んだだけじゃあねーと思うけれど、少しでも積み重ね。
年々増えるシミに立ち向かうべく今年の夏も紫外線対策頑張らなくちゃ

今日のお弁当は、じゃこねぎ塩麹炒飯とチンジャオロースのお弁当です。
チンジャオロースは、牛肉、ピーマンに赤ピーマンとエリンギ、アスパラを加えました


じゃこねぎ塩麹炒飯&チンジャオロース弁当

P1180976

じゃこねぎ塩麹炒飯
 ・ごはん
 ・ちりめんじゃこ
 ・ネギ
 ・新玉ねぎ
 ・人参
 ・黒煎り胡麻
 ・塩麹
 ・醤油
 ・コショウ
 ・ごま油

ピーマンとエリンギのチンジャオロース
 ・牛肉
 ・ピーマン
 ・赤ピーマン
 ・アスパラガス
 ・エリンギ
 ・生姜
 ・ウエイパー
 ・酒
 ・砂糖
 ・醤油
 ・オイスターソース
 ・コショウ
 ・片栗粉
 ・ごま油

大豆もやしと小松菜のヤンニョンジャン和え
 ・大豆モヤシ
 ・小松菜
 ・ヤンニョンジャン
 ・白すりごま
 ・ごま油

大根とチャービルのマリネ
 ・大根
 ・チャービル
 ・白ワインビネガー
 ・塩麹
 ・オリーブオイル

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cooking」カテゴリの記事

コメント

tokoちゃん、こんにちはw
ごぶさたしててごめんね^^;
数週間前に階段から落ちて、なんといっても頭をちょっと強く打ち付けてしまったので、
少々心配な週末を過ごした後、
脳のCTや各種?レントゲンととりまくって、^^;
”打撲”の診断になりました^^;
階段のスリッパは危険ですな。とほほ。
体調が万全でないので、ぼーちぼちの更新だし、遊びにいくのも、少し控えています。
ほんとはおいしーものたくさん見たいのだけどね~。
tokoちゃんのお弁当はほんといっつもバラエチィに富んだ、ステキなおかずが満載☆
これならほんと夏バテ知らずで過ごせそう♪
*
tokoちゃんみたく、若いときから紫外線対策してたら、大丈夫よ~w
あたしなんて、子どもが小さいときなんかもすっぴんで公園に半日・・・
なんて、今では信じられないとことしてたから、そのツケが今ごろ周ってきています^^;
友達は、毎年冬にレーザーでしみとってるもの。
わたしは怖くて、いけなーい!!

投稿: あっちゃん | 2012年6月 4日 (月) 13時56分

おはようございます!
塩麹入りの チャーハン とっても美味しそうです♪
塩麹を入れた チャーハンは作ったことないので、今度ぜひぜひ作ってみたいです♪
tokoさんのお弁当は、いつもバランスよく、彩りよく作っているので 魅力的です☆

投稿: みやちゃん | 2012年6月 3日 (日) 10時00分

tokoさん、こんにちは~♪

tokoさん、すご~い!!野菜ジュースをしっかり飲まれているのですね♪私、どうしても苦手でして、、、^^;そのまま飲むことは、めったにありません~苦笑。でもでも、私の場合 かなり手遅れだけど、シミに効果的?!なのかな。そう聞くと、頑張って飲んでみようかな~~~って思っちゃいます^^
カナダも、かなり!強い紫外線です。対策は、頑張らないとですね*^^*

私、tokoさんのバラエティのある炒飯が大好き!今日はじゃこ葱で、薬味もたっぷり☆ 塩麹の旨みもあって、彩りからしてかなりそそられます~。
お弁当の中に、たっくさんのお野菜が入っていて 彩りはもちろん、美味しくって嬉しくなっちゃいます♪♪
調味料の使い方が、とても勉強になります(^^)

もつ鍋のお店、絶対に行きたいです~。今年は、ちょっと無理だけど、来年くらいには日本に行けるかな。それまで、美味しいお店、行きたいお店のリストをしっかり作りますよ~(^^)/
いつもtokoさんからいただく、温かいメッセージに とっても嬉しく思っています。大阪弁、もちろん!!思いきり話せることが出来るといいな~って、常に思っています^^

投稿: hannoah | 2012年6月 3日 (日) 07時07分

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