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そうめんかぼちゃとオクラのツナサラダ&えーん(T_T)残念だったよ十和子塾

8月に入りました
みなさん夏バテせず元気でお過ごしでしょうか?

今日は、1回目の掲載から日にちが長々と延びてしまいましたが、そうめんかぼちゃの続きです
大好きな夏野菜のオクラとそうめんかぼちゃをツナと一緒に味噌マヨで和えました。
ネバネバ食材は積極的に摂りたいのでオクラは今の季節とってもありがたいお野菜
ドロドロ血液予防やがんこな便秘をやっつけるためにも毎日の食事に取り入れています。

そうめんかぼちゃとオクラのツナサラダ

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【材料】 2人分
そうめんかぼちゃ 茹でてほぐしたもの 100g
・オクラ 3~4本
・ツナ缶 60g
・マヨネーズ 大さじ1・1/2~
・味噌 小さじ1~
・黒煎り胡麻 適宜

【作り方】
①そうめんかぼちゃは水気を絞り、オクラはがくの部分を包丁でくるっと剥いてから塩少々(分量外)で板ずりしてサッと茹でて斜め半分に切る。(お湯をわかして茹でる時間がない時はラップに包んでレンジで数十秒加熱してます^_^)
②ボウルに程よく汁気を切ったツナとオクラ、そうめんかぼちゃを入れて、よく混ぜ合わせた味噌とマヨネーズで和え黒煎り胡麻を振って出来上がり♪


すごく簡単なサラダです。
味噌マヨとツナでこっくり。そうめんかぼちゃがサラダパスタのような感覚で食べられます


毎週火曜日が私たち2人のお休みの日で一緒に出かけるのですが、この前実家に送る帰省のお土産&お供えものを百貨店に選びに行ったら、1階の特設コーナーでショッキングな出来事が

何やらバーンと美しいお顔のパネルが立っているので「何、何?なにやってるのぉ?」と近寄ってみたら、君島十和子さんがプロデュースしているコスメブランドのフェリーチェ トワコの期間限定ショップ(25日水曜日~31日火曜日)だったんです
テンション上がりまくり

最初は、「わぁ十和子さんのだぁ」と駆け寄って商品を手に取って「いいなぁ~」とルンルンで見ていたのですが、スタッフの方に声をかけられてこちら↓のパンフレットを手渡されて一気にガーンと来ちゃいました

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し、知らなかったぁ・・・
27日金曜日にトークショー(十和子塾inKOBE)&十和子さんと握手
28日土曜日にもミニトークショー


最近ブログチェック出来ていなかったし、まさか神戸に・・・しかもよく利用している大丸神戸店にやって来るとは思ってもみなかったのでショックでした
よりによって最終日(31日)にそのことを知るなんてー。
でも実際に商品を手に取って見れたからいいかぁと今は思っているのですが。
十和子さんをイメージしてつくられた香水をシュシュッと吹きかけてくれたので商品カタログ、まだいい香りがしてます~

いつか青山のショップに行ってみたいなぁと思っていたので、期間限定ショップですが少しでも雰囲気を感じ取れて嬉しかったです

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コメント

そうめんかぼちゃと味噌マヨの組み合わせもおいしそうですね。
一度だけ実家でそうめんかぼちゃを食べたことがありますが、
あのそうめんみたいになるのが不思議です。
夏はネバとろがいいですよね~。
大丸神戸店に君島十和子さん来られてたんですね。
その期間に大丸の横は通ったけど寄ってみれば良かったわ。

投稿: ONIKO | 2012年8月 3日 (金) 23時52分

そうめんかぼちゃ!
私も今日使いまいしたよぉー。
偶然ですね(^^ゞ
旬のオクラ入りで夏にぴったりですね~。
色合いもキレイ☆
味噌が隠しあじかなぁ^m^

投稿: ゆりりん | 2012年8月 3日 (金) 22時11分

オクラって とっても 美味しいですよね~♪
こちら高知は 産地なので、新鮮なものを食べることができます(*^_^*)
近所の方が オクラを作っているので、いつも新鮮なものを いただくんですよ(*^_^*)
だから 買ったことないです!

そうめなかぼちゃは、食べてみたいです(*^_^*)
十和子さんは、きれいで 素敵な女性ですよね~

投稿: みやちゃん | 2012年8月 3日 (金) 16時38分

へ~、君島十和子さんのファンだったのねー!
この人、ほんとキレイよねー!
一時期はワイドショーを賑わしていたけど。
ほんと人のうわさもなんとか・・・よね。
神戸はやっぱり交通の便がいいイメージが強くって。
オサレガールの多い神戸は、十和子さんのイメージにも合うね♪
大阪!って感じはあまりしないもの。
あ、あたし、大阪生まれ育ちですが^^;
*
味噌マヨのこのサラダ!
いいねぇ。
なんだか京風おばんざいって感じ。
tokoちゃんは、やっぱりお料理上手だわ。
冷蔵庫あさって適当に作れちゃうって、このすごさ!
見習わないと・・・。
わたしはある程度献立が決まってないと、パニックになっちゃう。
朝ごはんも同時進行だしね~。
またここでヒントいただくわ~☆

投稿: あっちゃん | 2012年8月 3日 (金) 08時47分

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