ミックスフルブラ☆漬けてみました(*´艸｀*)♪

とっても興味があったフルーツブランデー

レシピブログさんで募集があったので参加！
サントリーさんの美味しいブランデーV.Oと漬け込み密閉瓶が届きました。


ちょうど梨があったので、梨でもイケそう？と思ったけど、彼からNGが
もともと何だかアルコールっぽい感じ(味のイメージ)がするから苺とかパインとかいちじくとかそういうのの方が美味しそうじゃない？って。
うーん、確かにブランデーに漬け込むと梨の味の良さが損なわれるかなぁ。
漬けるなら洋梨の方が美味しいよね、きっと。

でも洋梨は今の私の気分じゃなく、どうしても柑橘系と林檎は使いたかったのでいくつかのフルーツをミックスすることにしました
それで選んだのが、グレープフルーツと林檎とパイナップル

柑橘系は、オレンジはいいものがなく、ピンクグレープフルーツもいまいち商品がよくなかったので最終ホワイトグレープフルーツにしました。

大好きなフルーツの組み合わせ
昨夜、お部屋に甘いフルーツの香りを漂わせてルンルンで漬けてみました。

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グレフル☆パイン☆アップルのミックスフルブラ



【材料】　漬け込み瓶　４００ml　1瓶分
・サントリーブランデーV.O　２００ml
・ホワイトグレープフルーツ　１/２個
・パイナップル　小１/４個
・林檎　１/４個

【作り方】
①漬け込み瓶をキレイに洗う。

②グレープフルーツはよく洗って、輪切りにし皮を剥く。苦みが出るので、実の部分にも皮にも白いわたの部分が残らないようになるべくナイフで取り除く。(皮も少量漬けこみます)

③パイナップルは一口サイズに切り、林檎はよく洗って芯と種を取り除き、皮ごとくし型に切る。

④漬け込み瓶に②、③を入れ、サントリーV.Oを注いで1日漬け込んだら出来上がり♪



好きなフルーツを1日漬け込んだら飲めるっていう手軽さが嬉しいですね
漬けたフルーツは濁ったり、皮の苦みが出てきたりするので1週間程で取り出します。

初めてのフルブラ。

オリジナルのミックスフルブラ、いろいろ楽しみたいです
次はいちじく漬けてみようかな

自家製フルーツブランデーの料理レシピ