ほっこり和むシンプルな醤油麹和え～ハンズで見つけたちっちゃな木材♪

最近のお気に入り・・・醤油麹のシンプルな味わい
なんとも好きなお味です。
塩麹はもうすっかり定番になって冷蔵庫になくてはならない調味料になってますが、醤油麹はまだまだ塩麹ほど出番がなくて
秋に初めて作って塩麹とともに冷蔵庫に仲良く並んでいるのに使いこなせていない私。
醤油麹さん、ごめんねぇ

箸やすめにはホッと和むお味がいいですよね。
大根と青梗菜とほうれん草を醤油麹とかつお節で和えた、お味も作り方もとってもシンプルな1品。


醤油麹とかつお節、旨みたっぷりで美味しいです

【材料】
・大根　１２０ｇ
・青梗菜　６０ｇ
・ほうれん草　４０ｇ
・醤油麹　小さじ２
・かつお節　1パック　３ｇ

【作り方】
①大根は細切りにしてルクエに入れちょっとしんなりするくらいレンジで加熱し、青梗菜とほうれん草もそれぞれレンジで加熱し、水気を絞って食べやすい長さに切る。

②ボウルに①をほぐして入れ、醤油麹とかつお節を入れてよく和える。

材料を切ってからテフロン加工のフライパンでササッと炒めて和えても楽ちん。
ごま油や煎り胡麻を加えるのも風味豊かで好きな食べ方です

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昨日、彼とお出かけ途中に東急ハンズに立ち寄りました。
その前に立ち寄ったユザワヤでは、私はアクセサリー用に何かいいリボンやファーなどがないか物色。
彼もまたアクセサリーや小物に使うパーツを物色。
ここでは今日はお互いにめぐり会うものがなく、いそいそとお店をあとにしたのですが・・・。

そのあとに行ったハンズで思いがけないものに出逢ってしまいました
いつもはお目当ての階しか見ないのですが、久しぶりに全階まわってみない？ということで地下から見てまわりました。
それぞれ買い足したいものを買いながら上へ～。
木材売り場の階に来た時、木材はいっかぁと素通りしそうになったのですが、何だか出逢いの予感がして足は木材が並ぶ奥へ奥へと　

すると　｡o.+ﾟ｡(´▽`o人)≡(人o´▽`)｡o.+ﾟ｡
あるある私たちの好きそうなのがあっちの棚にもこっちの棚にもゴロゴロ

アクセサリーの棚にぴったりのちっちゃな木材たちが。
楽しすぎて自分が身につけてるアクセサリーを置いてシミュレーションしてみたり、あまりにも滞在時間が長かったので店員さんに何かお探しのものがおありですか？と声をかけられてしまいました(^^ゞ

黒壇の木材を数種類購入して、↓のこれは枝を輪切りにしたようなちっちゃな木材。
リングを上に乗せるとすごく可愛くて、ちょっと特別な感じに



そのほか高さが低くて平べったいものや木を縦に割った高さのあるものもコレクションボードにぴったりで、家に帰ってからあれこれディスプレイを楽しみました

普段見ない売り場でも立ち寄ると素敵な出逢いがあるものですね

家族が増えたようでhappyな気持ちになりました
アクセサリーたちも居心地がよくなったかな？