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韓国海苔巻き♪

こんばんは~

只今23時過ぎ。
ここ数日はほんとに寒いですね。
夜になると風がぴゅーぴゅー吹いてるのがわかります。
今日の神戸は雷も鳴っていましたよ。バリバリ言って怖かったですー

今日は、パパ(九州に住んでる父)のお誕生日だったので電話をして声を聞きました
毎年家族のお誕生日には何か物を贈ったり、電話をしたりしています。
子どもの頃から、祖父母、両親、妹も私もみんなが同じようにお互いを祝ってきたので今も変わらずそれが続いているわが家です

両親は二人ともお誕生日が近いので、今年はギフトカタログを贈って好きなものを選んでもらうようにしました。
二人の好きなもので好きな日にお祝いしてほしいなと思って
美味しそうなものが沢山載っていたので、普段買わないようなのや食べないようなのを選んでみるのも楽しいかもしれないですよね

私がいるのは、両親のおかげです
生まれてきてくれて本当にありがとう
これからも元気でいてね



少し前に彼のお姉さんから新鮮な海苔をいただいたので、1枚ずつ丁寧に火で炙って海苔巻きにしました
大好きな韓国海苔巻き、キンパを作りましたョ

P1200419

今回は、甘辛い牛肉を入れてみました。
韓国料理でおなじみ、いつもお世話になっていますhannoahさん「キンパッ」でこの甘辛牛肉入りがすごく美味しそうだったのでhannoahさんの味付けで牛肉作ってみました。

海苔巻きにする前にそのままごはんにかけて食べたくなっちゃいましたよ~

そのほかの中身は、
・ほうれん草と人参のナムル
・玉子焼き
・たくあん

です。

ほうれん草と人参はおろしにんにく、醤油、ダシダ、甘味料、ごま油、すり胡麻で一緒にナムルにしちゃいました。
たくあんは、胡麻入りのせん切りたくあんが売っていたのでそれを使用。

ごはんは、白煎り胡麻と塩とごま油を混ぜ込みました。

巻き終わってから仕上げにサッと塗るごま油がまたいい香りで食欲そそられますね~

彼のお母さんも韓国海苔巻きとても気に入ってくれているので、今回もお裾分けして来ました
P1200414

すぐに食べられるように切って渡しました。
今回も好評で良かった

hannoahさんの甘辛牛肉、とっても美味しかったです
ありがとうございました。
沢山作って、お弁当のごはんにのっけてもすごく美味しかったですよ



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コメント

tokoさん。こんばんは。お久しぶりです。
私も仕事が忙しくてなかなかブログ更新できませんが、またよかったら私のブログに遊びにいらして下さい。
久しぶりにイカ天ハードロックバンドRABBITのライブビデオ見てました♪
やっぱかっこよくて素敵です

投稿: ストロベリーアンドラズベリー | 2013年2月11日 (月) 04時07分

tokoさん、こんばんは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

お父様の誕生日だったのですね!!
おめでとうございます。
ご両親に感謝の気持ちを伝えることは大事ですよね。
私も毎年かかさず贈っていますよ。

キンパが、とても美味しそうですね!!
お写真からも魅力が伝わってきます。

全部ポチっと応援させて頂きます。

投稿: ぼんじょるの | 2013年1月31日 (木) 23時02分

P.S 追伸
お父様のお誕生日おめでとうございます

投稿: ストロベリーアンドラズベリー | 2013年1月30日 (水) 09時59分

tokoさんこんばんは。いつもコメありがとうございます。
韓国のりはおいしいですね~ごま風味がおいしいから大好きです。
仕事が忙しくてしんどいからガールズメタルバンド時代のようにギターひきまくりたいでし。欲しいレッセパッセのミントカラーの光沢パンツが待ち遠しいです。
いつも車でジャーニー、ヴァンヘイレン、ディープパープル、エクストリームよく聞いてます。

投稿: ストロベリーアンドラズベリー | 2013年1月30日 (水) 09時55分

こんばんわ~♪

お父さんのお誕生日だったのですね♪
おめでとうございます♪
tokoちゃんの気持ちのこもったプレゼントや
その気持ちだけでも、ご両親はとても嬉しいと思います^^

hannoahちゃんのキンパもとっても美味しそうです♪
すっごくキレイに巻けていて
思わず手を伸ばしたくなりました!!
ポチっ!!おうえーん*

投稿: マムチ | 2013年1月29日 (火) 22時54分

tokoさん、こんにちは♪
先ほどは嬉しいコメントどうもありがとうございました^^

お父様、お誕生日でいらっしゃったんですね。
そしてまもなくお母様も!
おめでとうございます *^^*
tokoさんご家族は本当に仲が良くていらっしゃって、
こちらへ伺うといつもほっこり温かな気持ちになれます♪

美味しいお海苔で丁寧に作られた韓国海苔巻き、
hannoahさんのレシピでいらっしゃるんですね。
とっても美味しそう^m^
巻き方がとってもお上手で、形も可愛くって本当に素敵♪
しかも具沢山だから、いろいろ味わえて本当に美味しそうです☆

投稿: 庭乃桃 | 2013年1月29日 (火) 13時52分

tokoさん、こんにちは~♪

お父様、お誕生日おめでとうございます☆ お母様ももうすぐですね。遠く離れていても、こうして直接おめでとうの声を聞ける事が、ご両親にとっても すごく嬉しい気持ちだと思います*^^* 優しいtokoさんのご家族の様子に、いつも温かい気持ちになれます♪

牛肉入りが、やっぱり一番ポピュラーなんですよね。うちのオットも韓国では、必ず牛肉入りをオーダーして食べるし、、お義母さんが作るキンパッも 牛肉入りなんですよ~。お弁当に美味しいですよね。うちの子供達も、たまにキンパッを持って行っていまーす^^ 結構今の学校では、寿司が人気で 持って行くと みんなから欲しい~と集まってくるそうなので、毎回多めに詰めています。

彼のお母様に喜んでいただくと、tokoさんも嬉しいですね*^^* こんなに丁寧にご紹介までしていただいて、有難うございました☆ すごく嬉しいです♪

投稿: hannoah | 2013年1月29日 (火) 07時05分

こんばんは☆彡
お父様の誕生日だったんですね♪
おめでとうございます(*^_^*)

ご両親への誕生日プレゼントは、tokoさんが一番幸せになる事だと思います(*^_^*)

「キンパ」もとっても 美味しそう~♪
沢山食べられそうです(*^_^*)
彩りも素敵☆

投稿: みやちゃん | 2013年1月28日 (月) 19時43分

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