書籍・雑誌

鶏手羽元と大根煮弁当~お帰り♡美香ちゃん

昨日、今日とお天気が良くて気持ちが良かったので、ベッドのシーツやふとんカバー(洗ってあるけどしばらく使ってなくてしまい込んであるものも)、それとカーテンなども一気にお洗濯しちゃいました

し始めたら止まらなくて

掃除もそう。一旦片付け始めたら何だか大掃除状態に。
どうせ動くなら、どうせ汚れるならってついでにいろいろ手を出しちゃって時間かかるかかる
気付いたら、え?もうこんな時間?みたいな・・・。
大人になってもまだ時間を上手に使えない私です


鶏手羽元と大根煮弁当

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ごはん(とろろ昆布のせ)

鶏手羽元と大根煮

【材料】 2~3人分:ストウブ鍋使用
 ・鶏手羽元 8本
 ・大根 500g
 ・生姜のせん切り 1かけ分
 ・だし汁 400~500cc
 ・酒 大さじ2
 ・砂糖 大さじ2
 ・みりん 大さじ2
 ・醤油 大さじ5
 ・ごま油 大さじ1/2
 ・スナップえんどう (彩りに少量)

【作り方】
①鶏手羽元は数か所切り込みを入れ、大根は1.5㎝厚さのイチョウ切りにする。
②鍋にごま油を熱して鶏手羽元を焼き、焼き色が付いたら大根、だし汁、調味料、せん切り生姜を加えて柔らかくなるまで煮たら出来上がり。


出来上がって盛り付けたら、そのままでも味がしみて美味しいですが、煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけてかけると味が絡んでさらに美味しいですョ♪

大根の皮と新ゴボウのきんぴら
 ・大根の皮 ↑の鶏手羽元と大根煮で使った大根の皮を使用~
 ・新ゴボウ
 ・黒煎り胡麻
 ・和風だしの素
 ・砂糖
 ・酒
 ・みりん
 ・醤油
 ・ごま油

海老とパプリカとエリンギのバルサミコソース
 ・海老
 ・赤、黄パプリカ
 ・エリンギ
 ・バルサミコ酢
 ・ケチャップ
 
 ・醤油
 ・塩麹
 ・片栗粉
 ・パルメザンチーズ
 ・イタリアンパセリ

菊菜とじゃこの塩麹和え
 ・菊菜
 ・人参
 ・ちりめんじゃこ
 ・塩麹
 ・オリーブオイル
 





美人百花6月号

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産休をとっていたモデルの美香ちゃんが、昨年の12月に男の子を出産して帰って来ました

おかえり~
復帰号なので買っちゃいましたョ
美香ちゃんのいない間とっても寂しかったので、戻って来てくれて嬉しい
それにしても36歳。なんて可愛くて素敵なママなんだろう
羨ましいなぁ。

これからも応援していきます

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美人百花6月号&ライスペーパーで美味しい春巻き♪

創刊号からずっと愛読している美人百花

4月号からだったかな?

隔月だったのが月刊になってますます見るのが楽しみになりました

ファッションなどツボなのがいっぱいなので見てるだけでも刺激になって美容にいい感じがします

そういうワクワクする気持ちが大切なんですよね

6月号の表紙は大好きな美香ちゃん

結婚されてますます素敵な女性になって・・・憧れのモデルさんです

Photo

美人百花6月号

東日本大震災のチャリティーバザーも開催されるので是非応募したいと思います

金曜日にレシピブログでいつもお世話になり仲良くさせていただいています庭乃桃さんの肉味噌入りミニ春巻きを作ってみました

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庭乃桃さんのブログ「しみじみ*ごはん」

以前から、庭乃桃さんの肉味噌気になっていたのでメモしてたんです

ライスペーパーでミニ春巻きのレシピがUPされた時には「これは是非作らなくては~♪」と思いました。

ライスペーパーもひき肉もストックがあったので、人参とえのき入りで作ってみましたョ

うわさの肉味噌だけでも美味しいですが、ライスペーパーで巻いて揚げ焼きにしたらカリカリもっちもちの食感ですご~く美味しかったです

肉味噌にしっかり味がついているので、何もつけない方が美味しさをそのまま味わえてGoodでした

庭乃桃さんみたいにオシャレに盛り付けできてないですけど、この肉味噌入りの春巻きはリピートしたいです

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安室ちゃん、ベストコラボアルバム♪

4月27日に発売になった安室ちゃんのベストコラボレーションアルバム

『checkmate』 →関連記事

Checkmate

発売延期になっていたアルバムがついに発売になりました

今回はいろいろなアーティストとのコラボレーションアルバムということで楽しみにしていたのでワクワクしながら観ました →いつもCDを聴くより先にDVDの方を観ちゃうんです

CD収録曲13曲、DVD収録曲7曲、豪華でいろんな安室ちゃんの表情が見られるので何度も見返してしまいました

AIちゃんと土屋アンナちゃんとのコラボはすごくカッコいい

コカ・コーラ ZEROのCMでもおなじみです

他にCHEMISTRYの川畑要さんや、NEWSの山下智久くん、韓国のガールズグループAFTERSCHOOLとのスペシャルコラボも魅力的

Namie Amuro❤official website

ファッション雑誌、GLAMOROUS 5月号でも今回のコラボアルバムについての記事が載ってます

Glamorous

興味のある方は是非見てみてくださいね

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久しぶりの筑前煮&ワンプレートごはん発売日✿おめでとう!

昨日は、しもやけについていろいろなアドバイスをいただきありがとうございました

幼い頃から、手の甲や指に穴があく程ひどかったので、関節部分やあまり動かさない方の指にしか出来なくなっただけでも今は嬉しいのですが、仕事で水をよく使うということもあって1度できたらしぶとくてなかなか治りません。

両親も私が子どもの頃からしもやけに効くと言われている事をいろいろ試してくれていました。今年は、みなさんのアドバイスも参考にして少しでもできないように頑張ってケアしたいと思います

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今回は、久しぶりに筑前煮を作ったのでお弁当に入れてみました

・・・って向こうの方でよく見えませんが

あるもので作ったので食材は少なめです

ごはんは、初めてなのですがなめこ入りの炒飯にしてみました

ほっこり筑前煮弁当

なめこ入り生姜炒飯

 ・ごはん 250g

 ・玉ねぎ 1/4個 →5~7㎜角くらいに切る

 ・人参 3㎝ →5~7㎜角くらいに切る

 ・なめこ 1/2袋 

 ・ニラ 4本 →みじん切り

  ・生姜 小さじ2

 ・ごま油 適量

 ・塩コショウ 少々

 ・和風だしの素 小さじ1

 ・だし醤油 小さじ2(~好みで)

 ・白煎りごま 適量

筑前煮

 ・鶏肉 2/3~1枚

 ・里芋 5個

 ・蓮根 1/2節

 ・人参 1/3本

 ・大根 5㎝

 ・水 ひたひた

 ・和風だしの素 小さじ1

 ・砂糖 大さじ2~3

 ・酒 大さじ2

 ・みりん 大さじ1

 ・醤油 大さじ3

れんこんとツナのおかかマヨ和え

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いつもいろいろ作らせていただいています!

marronさんのれんこんレシピです

         ↓

れんこんとツナのおかかマヨ和え

小松菜のかぼすポン酢和え 

 ・小松菜 4株

 ・すり胡麻 適量

 ・かぼすポン酢  適量

海老シュウマイ(市販品)

上のれんこんレシピでお世話になったmarronさんを含む4人の人気レシピブロガーさん

kiki-rinさん

marronさん

はるひさん

nicoさん

のレシピ本が29日に発売になりました

 

昨日早速書店に行って来ましたよ

オシャレなワンプレートごはんがいっぱいで見ててすごくワクワクしました~

ちょっとした小技でぐんとオシャレ度がUPするんですね~

私でも出来るかしら・・・

人気レシピブロガ-4人のワンプレ-トごはん わたしカフェへようこそ (SAKURA・MOOK 38)

marronさんは、私がレシピブログを始めてから長く購読させていただいているブロガーさんなので、レシピ本が出て嬉しいです

購入しましたよ~

これからもどうぞよろしくお願いします

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美人百花7月号☆キューピー商品到着

愛読雑誌美人百花

いつも予約するか発売日に買いに走るんだけど、今回はすっかり忘れていて注文が遅くなり、今日手元に届きました

7月号の表紙は平子 理沙ちゃん

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まあ、40前なのになんてプロポーションなんでしょう

おばさん体型なんて程遠い感じ

いくつになっても美しく可愛らしい女性でありたいですね

大好きな美香ちゃんも始めから終わりまで盛りだくさんでした

モデルさんや有名人のバックの中身のコーナー ではクロエの赤いバック載せてましたよ

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IKKOさんの気まぐれビューティーは、拡大で8Pの大特集

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またまたお勉強せねば

そして、今日は雑誌のほかにもうひとつ、クックパッドで当たったキューピーの商品がやってきました

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キューピーハーフ 1本

サラダクラブ ミックスビーンズ 1袋

サラダクラブ フライドオニオン 1袋

いつも愛用しているのでとっても嬉しかったです

ミックスビーンズ、大好物

サラダに入れて早く食べたいな~

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美人百花 5月号♬

美人百花 5月号

12日発売の美人百花 5月号

今回は梨花姉さんが表紙です

美人百花 2010年 05月号 [雑誌]

30代半ばなのにスタイル抜群でとってもキュートな梨花ちゃん

そんな梨花ちゃんがいっぱい詰まった特集ページが巻頭に

そして、今回ももちろん美香ちゃん盛りだくさんです

春のファッション、家着も可愛いのがいっぱいで見てるとちょっと幸せ気分にひたれます

小顔になるおうち美容開運!手相有名人おススメのスイーツ&パンも載っているので読み応えはバッチリです

今回は、私の好きなブランド、マーキュリーデュオも大きく取り上げられています

今年の春のファッションはマキシワンピがどこのメーカーも一押しみたいですね。

でも、マキシワンピはちょっと勇気がいるかな

着こなせる人、素敵だと思います

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由香里ちゃんのガーリックいかめし!

モデルの小畑 由香里ちゃんのレシピ本の中から、

ガーリックいかめし

を作ってみました

これ、すごく美味しい

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いかめしって難しそうって思っていたけど、これはとっても簡単でした

中に詰めるごはんがガーリックごはんなので香りもいいし、とっても食べやすかったです

ニンニク&油でごはんを炒めて塩少々で調味し、いかに詰めて楊枝で止め、

酒・醤油 各大さじ5

みりん 大さじ3

砂糖 大さじ2

水 100cc

生姜 1かけ

ネギの青い部分 1本分

とご飯を詰めたいかを鍋に入れて15~20分煮ます。

煮えたら鍋から取り出して1㎝くらいの輪切りにしてお皿に盛りつけ、タレをかけ出来上がり

ご飯がすすむ!由香里レシピ

由香里ちゃんのレシピ本、オシャレなキッチン雑貨もいろいろ紹介されていてわかりやすく楽しい1冊です

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美へそダイエット!

今日はひな祭り

仕事から帰って、何かケーキでも作ろうかなと思って冷蔵庫を開けたらケーキの箱が入ってました

彼が出勤前に買って来てくれていたみたいです

いつも何かイベントごとの時にはサプライズでがあるので、その度にどんな時も気にかけてくれているんだな、ありがたいな~と思います

今日がひな祭りだなんてこっちが忘れていたよ

・・・ということで、ケーキ作りはまたにします

昨日、本屋さんで美へそダイエットという本をつい買ってしまいました

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昔からお腹だけはやせにくくて、ひどい便秘にも悩まされているしそういうことがおへそに力をつけることで解消されるというので、興味がわいてきて買ってしまいました

去年、テレビで紹介されたり本が出ているのは知っていたのでどんなことをするのかはだいたいわかっていたのですが、具体的にどんな効果があるのかはよくわからなかったので、読んで試してみようかな~と思って

彼には、「またか~。無理だと思うけどぉ~」というような事を言われましたけど

今までいろんなダイエット本やDVD、グッズを試して長続きしていないのを知っているので絶対無理だと思っているみたいです

でも、美へそダイエットの本を読んでみたら何だかのんびり出来そうな気がしてきたので気長にやってみたいと思います。

おへその力をつけて、便秘解消!下腹ぽっこり解消!

便秘の人は、腹圧が低い人が多いのでお腹の筋肉を鍛えた方が良いというのは高校生の時から病院の先生に言われていたので、腹圧を上げればかなり便秘解消に効果があるのは間違いないんですよね。

リバウンドなしで腰痛や肩こりも解消するらしいし、気持ちもポジティブになって若返り効果もあるみたいです

ちょっと魅力的なダイエットなので、わかりやすくひな祭りの今日から頑張ってみようかなぁ

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モデルの美香ちゃん★

モデル★美香の美人ガイド3が14日に発売されました~

モデル★美香の美人ガイド

モデル★美香の美人ガイド2

と購入してるので美香ちゃんファンの私としては、ももちろん買わなきゃダメでしょう

まだちゃんと読んでないけど、今回も参考になりそうです

モデル★美香の美人ガイド 3

美人百花3月号も12日発売だったのでアマゾンで一緒に注文して届きました

今回も可愛いがいっぱいです

時間がある時にゆっくり読もう

最近さぼりがちになってきたお手入れ・・・

油断してたらちょっぴり老化がすすんだような

あー、最近さぼってるなー。彼の目が痛いです

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かぶと干しえびの中華スープ☆

昨年の10月に発売されたモデルの美香ちゃんと野菜ソムリエの友野なおさんのレシピ本美香のビューティー野菜レシピ

キレイを磨く 美香のビューティ★野菜レシピ

美人は野菜で作られる!がテーマになっていて、季節ごとやテーマ別に野菜レシピが紹介されています

嬉しいのは、各レシピに効能が書かれてあること

整腸作用とか美肌効果とか免疫UPとか・・・。

どれも簡単でお肌に良さそうなものばかりなので、今日は美肌効果&疲労回復&むくみ解消をねらってかぶと干しえびの中華スープを作ってみました

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干しえびは、焼きえびを使用しました

かぶは葉っぱも入れてビタミンCたっぷり海老のうまみたっぷりで美味しくできました

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